Maliny jsou chutné a zdravé. Malinová tinktura se snadno připravuje, má jedinečnou chuť a zároveň je snadno vyrobitelná. Malinová tinktura: recept.
Maliny jsou chutné a zdravé ovoce, ale nejsou stabilní. Proto, když máme čerstvé maliny, musí být rychle snězeny nebo použity pro domácí konzervy. Malinová tinktura, ačkoli je to alkoholický nápoj, který má léčivé vlastnosti, malinová tinktura je nahrazena nachlazením. Malinová tinktura je rájem pro patro. Skvělá věc na tinkturech je, že je to opravdu snadné.
Malinová tinktura: přísady
- 1/2 kg malin
- 700 ml čisté vodky
- 300 ml 70% alkoholu
- 700 g cukru
Recept na malinovou tinkturu
Chcete-li vyrobit malinovou tinkturu, vyberte čerstvé a zdravé ovoce. Maliny omyté a vypuštěné z vody musí být důkladně nastrouhané cukrem, dány do sklenice a poté 2 dny odloženy na chladném a tmavém místě. Poté přidejte alkohol do malin a cukru, dobře promíchejte a protáhněte jemným sítkem, poté několik dní vyčleňte. Malinová tinktura je téměř připravená. Než však naléváme tinkturu do lahví, abychom ji znovu vyzráli, musí být zfiltrována a bez zakaleného sedimentu. Malinová tinktura procházející kávovým filtrem vypadá nejkrásnější. To však trvá dlouho a často musíte filtr změnit. Kosmetické tampony nebo několikrát složená gáza také dobře fungují. Napjatá malinová tinktura, nalijte do lahví. Malina musí být uzavřena a vyčleněna na půl roku. Malinová tinktura bude lepší, čím déle vydrží. Tinkturu malin uchovávejte na chladném a tmavém místě, nejlépe v tmavých lahvích, aby byl obsah chráněn před oxidací.