Který vaflovač bude nejlepší? Nebo je možná lepší připravovat vafle z toustovače? Pro milovníky vaflí jsme připravili nákupního průvodce malých domácích spotřebičů.
Obsah:
- Vaflovač - malé velké vybavení
- Vaflovač a toustovač: druhy a jejich příslušenství
- Jak správně používat vaflovač?
- Vaflovač: údržba
- Koupíme vaflovač a toustovač - na co si dát pozor?
- Toastové vafle: jaké druhy vaflí lze vyrobit?
Vaflovač - malé velké vybavení
Vaflovač je malý domácí spotřebič, se kterým si připravíte chutnou odpolední svačinku. Vafle jedí děti, ale mají je rádi i dospělí. Dá se říci, že vafle jsou více než oplatky, ale méně než domácí palačinky nebo palačinky, protože mají trochu jiné složení a jsou smažené na tuku, tudíž mají vyšší výhřevnost. Samozřejmě hodně záleží na přísadách, "suchá" vafle má ve 100 g cca 140 kcal, zatímco palačinka s víceméně stejnou hmotností - cca 217 kcal, zbytek tvoří přísady (výhřevnost ). Pokud si chcete vyrobit vafle z toustovače, vaflovač nebo toustovač bude nutností.
Vaflovač a toustovač: druhy a jejich příslušenství
Výborné vafle umíme vyrobit ve vlastní, i malé kuchyni. V zásadě existují dvě skupiny domácích spotřebičů pro výrobu domácích vaflí. První zahrnuje vaflovače, které pouze pečou vafle (jednu, dvě nebo dokonce čtyři najednou - obdélníkové nebo ve tvaru srdce), zatímco druhá skupina zařízení se často nazývá "toustovače" .Někdy jsou to multifunkční zařízení a kromě vaflí umožňují i grilování kousků masa a pečení chlebíčků.
Vaflovač a toustovač mají podobnou konstrukci: skládají se ze dvou spojených dohromady, umístěných v pouzdře, topných desek pokrytých speciálním nepřilnavým povlakem (může být keramický). Na krytu jsou obvykle dvě (u starších modelů typických vaflovačů byla pouze jedna) kontrolní světla - červená signalizuje, že je zařízení připojeno k síti, a ta, která svítí zeleně, znamená, že je zařízení připraveno k úkon. Některé vaflovače mají automatickou regulaci teploty, jiné mohou mít na plášti knoflík pro nastavení teploty.
Jaký kávovar si mám vybrat? Průvodce nákupem>>>
Dalším prvkem vaflovače nebo toustovače je termostat, který je zodpovědný za udržování teploty. Většina modelů vaflovačů má také místo pro kabel a všechny lze umístit svisle, díky čemuž se velmi snadno skladují.Topinkovače jsou naproti tomu navíc vybaveny třemi typy výměnných desek, přizpůsobených typu připravovaného pokrmu, po vyjmutí některých z nich (říká to návod) je lze mýt v myčce na nádobí.
Jaký mixér vybrat? Stojící, ruční, na koktejly?>>>
Kuchyňské spotřebiče MUSÍTE MÍT: GALERIE INSPIRACE
Jak správně používat vaflovač?
Vaflovač je domácí spotřebič, který se extrémně snadno používá a ovládá. Před zahájením práce je dobré oba povrchy vaflovače (horní i spodní) lehce namazat štětcem namočeným v oleji (lze i kouskem papírové utěrky), poté zapojit zařízení do elektrické sítě ( rozsvítí se červené světlo) a počkejte několik minut, než se talíře zahřejí (rozsvítí se zelené světlo).
Pokud se jedná o typický vaflovač, je třeba si předem připravit příslušné vaflové těsto, poté jej nalít na spodní desku a spotřebič zavřít.Zelená kontrolka se během provozu rozsvítí a zhasne, což znamená, že termostat udržuje vhodnou optimální teplotu a po skončení práce zhasne.
V případě multiprocesoru postupujeme stejně, až na to, že místo těsta na vafle můžeme na příslušném plechu upéct i sendvič nebo kousky masa, také je položit na spodní díl a zavřít zařízení. Po ukončení práce je potřeba přístroj odpojit ze sítě, počkat na vychladnutí a umýt.
Vaflovač: údržba
Pro čištění domácích spotřebičů a mytí povrchu vaflového talíře je dobré použít běžný hadřík s prostředkem na mytí nádobí a poté otřít vlhkým hadříkem opláchnutým od kapaliny. Nepoužívejte žádné ostré čističe, protože můžete poškodit povlak (podobně ani při vyjímání nádobí nepoužívejte k páčení např. ostré nože). Jak již bylo řečeno, desky některých modelů vaflovačů lze mýt v myčce.
Vychytávky do kuchyně: vybíráme doplňky do kuchyně
Koupíme vaflovač a toustovač - na co si dát pozor?
Pokud chceme přístroj 2 nebo 3 v 1, vyplatí se vybrat toustovač, pokud nám záleží pouze na vaflích, stačí typický model vaflovače, ale je dobré jej přizpůsobit počtu lidí v rodině. Například se dvěma dětmi bude lepší vaflovač, který upeče 2 nebo i 4 vafle najednou.
Je dobré se na prodejně zeptat, jestli má vaflovač uvnitř speciální nepřilnavou vrstvu a jestli má nezahřívací plášť. To poslední je zvláště důležité pro bezpečnost těch nejmladších.
Toastové vafle: jaké druhy vaflí lze vyrobit?
Na rozdíl od vzhledu existuje několik druhů vaflí a žádná z nich nemá polský původ. Jejich původ často souvisí s tím, co a kdy se podávají, ale také jaké je složení těsta na vafle.
1. Skandinávské vafle - jsou známé zejména ve Švédsku, tenké, obvykle ve tvaru srdce a sladké. Je však mnoho lidí, kteří je mají rádi ve slané verzi, s přídavkem například plísňového sýra. Ve Finsku jsou slané přísady vzácné, nejčastěji se do vaflí přidává džem, cukr, šlehačka nebo vanilková zmrzlina. Švédské tradice smažení vaflí sahají až do 13. století.
2. Holandské vafle zvané Stroopwafels - údajně vznikly na přelomu 18. a 19. století, poté se dostaly do Belgie a staly se oblíbeným doplňkem kávy a čaje.
3. Belgické vafle - obvykle se jedí jako dezert, patří k nim kynuté těsto (trochu jako naše palačinky), jsou docela husté, křupavé a světlé. Podávají se se šlehačkou a jahodami.
4. Americké vafle – jejich těsto se skládá z mouky, vejce, prášku do pečiva, soli a cukru. Tyto vafle se obvykle snídají s máslem a javorovým sirupem, ale mají i slanou verzi s kuřecím masem, slaninou a dokonce i hranolky.
Moderní kuchyně: podívejte se na nejkrásnější aranžmá
V moderní kuchyni by neměly chybět špičkové domácí spotřebiče. Vaflovač, toustovač, mikrovlnná trouba, kávovar jsou jen některé ze zařízení, které usnadňují každodenní fungování. Kam je ale schovat, aby nezabíraly místo na pracovní desce? Podívejte se na nejkrásnější aranžmá moderních kuchyní.
