Design spíž: praktická spíž v moderní kuchyni. INSPIRACE!

Je spíž zastaralá? Jak se vypořádat s designem spíž v moderní kuchyni? Ukazuje se, že stále častěji chybí přehledná spíž u kuchyně. Jedinou spíž, kterou si můžeme dovolit, je však často skříň s výsuvným nákladem v kuchyni.

Spížili jsme spíž s kuchyněmi v retro stylu, jako jsou ty u babičky. S otevřenými dřevěnými policemi, zdobenými krajkou, závěsnými věnci česneku a cibule. Na poličkách ve spíži jsou hromady mouky, cukru a domácích konzerv, zdobené stuhami a ozdobnými kapesníky, bílé nebo kostkované. Ale nemusí to tak být. Moderní spíž může vypadat úplně jinak. Doporučujeme, jak zařídit spíž v moderní kuchyni.

V moderním uspořádání spíž v místnosti sousedící s kuchyní, na otevřených policích najdeme estetické, identické sklenice - pozorujeme velký návrat půvabných polic, ale v moderní verzi. O takové spíži však mohou snít pouze majitelé velkých domů. Většina z nás volí prostorné, zatahovací nákladní skříňky umístěné v kuchyni.

Více: Malá kuchyň s prostornými budovami. Nápady pro skladování v malé kuchyni >>>

Spížový projekt: Proč potřebujeme spíž?

Proč potřebujeme spíž? Kdo připravuje domácí přípravy? Koneckonců, teď máme všechno na dosah ruky. A po celý rok. Už nemusíme zásobovat mouku, krupice nebo těstoviny. Výběr džusů je mnohem větší, než jsme kdy snili. Džemy a zavařeniny nakupujeme nejen z našich sezónních plodů, ale také z exotických plodů. Proč tedy potřebujeme samostatnou spíž, pokud můžeme mít všechno přesně, když se cítíme?

Sotva někdo chce zaplnit kuchyň dalšími skříňkami, a v suterénu (garáž) je často prostě domácí příliš teplý. V bytových domech z 20. a 30. let 20. století byla v kuchyních pod oknem tzv. „Studená police“. Byl to uzamykatelný skříň, vybavený ventilátorem, ve kterém byl vždy chladnější než v bytě. Rovněž stále aktivnější práce žen, a tím i nedostatek času na výrobu časově náročných domácích přípravků, vedla k dosažení polotovarů dostupných v obchodech. Nyní v každém obchodě můžeme nakládané okurky, okurky, nakládané okurky nakoupit, dokonce i okurky s nízkým obsahem solí jsou stále více k dispozici i v zimě. Totéž platí pro zelí nebo saláty. Rajčatové pyré, ovocné šťávy a kompoty - vše je po celý rok. Ale ukázalo se, že něco za něco. Stále častěji trpíme alergiemi na potraviny, mimo jiné způsobenými velkým množstvím konzervačních látek přidávaných do konzerv. Ve společnosti je obrovský problém s obezitou - způsobený hotovými, vysoce zpracovanými pokrmy. Proto se stále více zajímáme o zdravé jídlo. Rádi navštěvujeme veletrh. Proto stále více hledáme místo v kuchyni a doma, kde bychom mohli bezpečně ukládat čerstvé výrobky a domácí konzervy, a proto prostor pro moderní spíž.

INSPIRACE GALÉRIE mini spíž

Moderní spíž design

Šikovná spíž by nám měla umožnit ukládat domácí konzervy, ale také ovoce a zeleninu, které pravidelně nakupujeme. V oddělených místnostech pro spíž, kromě polic a polic, můžeme umístit další lednici nebo mrazničku. Bude to však další zdroj tepla - a ideální teplota pro skladování potravin je 10-15 stupňů. Je tedy dobré, pokud ve spíži nejsou žádná okna, topení nebo jiné zdroje tepla - proto kotelna v domě nebo suterén v bloku, kde by potrubí s horkou vodou a vytápění neměly fungovat jako domácí spíž. Nezapomeňte však, že spížna by měla být vybavena účinným větráním! V oddělené místnosti si můžeme dovolit otevřené police, kde můžeme okamžitě vidět, co máme, co chybí nebo co skončilo. Police obvykle nejsou příliš hluboké, proto zkontrolujte data před termínem.

Viz také: Domácí konzervy jsou známkou toho, že léto je nejlepší. K usnadnění práce budeme potřebovat barevné kuchyňské doplňky >>>

Je to jiné, když musíme v kuchyni uspořádat praktickou spíž. Dokonalým řešením jsou pak zatahovací nákladní skříňky s prostornými policemi prolamované. Při vykládání nákladu máme přístup ze dvou stran k obsahu skříně - spíž, je snadné se dostat k hledanému produktu Protože vidíme všechno, co je na policích, používáme moderní spotřební materiál - výrobky nemají šanci vypršet, jak je tomu často v případě, kdy skladujeme domácí konzervy a spotřební materiál ve skříních umístěných pod nebo nad dohledem. Dalším dobrým způsobem, jak uspořádat praktickou spíž, je jednoduše ukládat domácí konzervy do zásuvek - různé výšky. Výsuvné zásuvky nám také umožňují přístup ke všem produktům, takže neplýtváme potravinami.

Doporučujeme: Design kuchyně bez chyb, tj. Dobře vybavená kuchyň >>>

Spížový projekt: kde a jak skladujeme domácí konzervy a spotřební materiál?

Většina domácích konzerv a spotřebního materiálu se musí uchovávat ve vzduchotěsných nádobách. Kromě konzerv, rajčatových pyré nebo nakládaných okurek, obilovin, mouky a rýže by měly být skladovány také ve skleněných, těsně uzavřených nádobách. Nedostávají vlhkost ze vzduchu nebo škůdců. Obchody mají obrovský výběr skleněných obalů, v moderním a retro stylu, a co je nejdůležitější pro každý rozpočet. Naproti tomu sušené houby, cibule nebo česnek rádi váží. A jak umístit domácí regály a zásoby na police? Ty, které používáme nejčastěji, vkládáme do úrovně očí a na dosah ruky. Ty, které používáme méně často a jsou lehké, mohou mít své místo na vyšších policích. Těžké sklenice, plechovky nebo vodní balíčky nebo výrobky, které určitě mají rádi chlad, by však měly mít své místo na spodních policích. Spodní police by měly být o něco hlubší, abychom tam mohli ukládat méně používané hrnce a nádobí. Je dobré mít ve vaší spíži malý žebřík. Nezapomeňte však, že v ideálním případě je naše spíž uspořádána, abyste pravidelně kontrolovali obsah.

Nezapomeňte si přečíst: Skladování potravin: vybíráme kuchyňské doplňky a nádoby na skladování potravin >>>