V mém magickém domě. Dekorativní předměty

Magda Kazimierczuk, editorka a stylistka časopisu Good Interior, časopisu s moderními interiéry, obklopuje mimořádně dekorativní předměty. Dovolila nám podívat se do její skříňky, kde drží půvabné nádobí, svícny a tinktury.

Mluvila o svém zálibu ve zvláštních věcech tím, že nám nabídla domácí tinkturu třešně, kterou sloužila v krásné křišťálové karafě. To bylo velmi pěkné. Jeden by vždy rád byl přijímán tak vřele.

Editorial: Mladí lidé si vybírají moderní design, spíše než vy …
Magda Kazimierczuk: Pocházím z rodiny, která během války ztratila všechno, a proto respektovala věkové položky. Kromě toho miluji dekorativnost: malovaný porcelán, vzorované látky, zlacení - mám sklon k kouzlu. Ale snažím se to ovládat.
Editorial: Někdo ti tuto lásku vštípil?
MK: Moje matka. Vzpomínám si, že téměř každou neděli mě a moji sestru vzala na procházku po bleším trhu v Koło. Jezdili jsme tam mezi starým porcelánem rozloženým na přikrývkách, mezi patinovanými stříbrnými talíři a cukřemi, v divadelních dekoracích z rekvizit předválečných divadel. Vzali jsme si tento mimořádný domov domů a díky tomu to bylo u nás úplně jiné než v bytech přátel. Zařídili schématickou sadu: porcelán od Włocławka, křesla Kon-Tiki, police z borovic od Swarzędz. Dnes bych také dal svou duši za jedinečný exemplář z minulosti.
Redakční kancelář: Bez kterých z nich si svůj domov neumíte představit?
MK: Bez svícnu. Našel jsem ho v masovské vesnici. Děti v něm kopaly díry. Nabídl jsem, že vyměníme - láhev coly pro oděná svícen Sabbath s hebrejským nápisem, který zní: „Zapal svíčku.“ Sleduji ji každý pátek po západu slunce.

Někdy si vyměníme náš oblíbený porcelán za zábavu s matkou a sestrou. Sbírám bavorský porcelán. Obědové boxy z 50. let 20. století. Poprvé jsem je viděl v mém kamarádově bydlišti v Berlíně. V dlouhé hale, na zavěšené nízké polici, stáli v přímé řadě. Každý jiný. A každá krásná. Snil jsem o takové sbírce.

V Polsku stojí sada - šálek, talířek a talířek - kolem 200 PLN. V Německu je vločka mnohem levnější. Letos jsem si mohl koupit pohár se dvěma talíři za 30 PLN v Pomořansku.

Ve večerních hodinách se neobejdu bez svíčky. Blikající plameny se uklidňují a uvolňují. Dům tedy vypadá fenomenálně. Mám mnoho svícnů. Většina z nich jsou jednotlivé kopie zakoupené za haléře ve starožitnostech. Mám však i nějaké nové.

Magdův recept na lahodnou třešňovou tinkturu

Složení:
1 kg třešní s kameny, 1 litr 95% alkoholu, 1/2 litru čisté vodky 45%, 1 kg cukru
Příprava: Promyté ovoce nalijte do skleněné láhve a nalijte do obou alkoholů. Zátkou. Nechte stát 4 až 6 týdnů (každých několik dní protřepávám láhev, aby se tekutina promíchala s ovocem). Potom vyhodím ovocný alkohol (přes nálevku s kávovým filtrem). Vložil jsem třešně do sklenice, rozdrtil jsem ovoce, aniž bych poškodil kameny (nechám to trochu celek, abych dal do karafy na ozdobu), naplním to cukrem. Zamíchám se a potřásám miskou. Nechte stát 2-3 týdny, dokud se cukr nerozpustí. Během této doby se několikrát protřepávám. Vylévám sirup z ovoce, filtruji ho a kořením dříve nalitým alkoholem. Síla tinktury bude záviset na množství sypaného sirupu.