Bramborové placky jsou dobrou alternativou klasických vařených brambor. Bramborové placky chutnají dobře s maďarskou omáčkou nebo vepřovým masem.
Bramborové placky: přísady
1 kilogram brambor
cibule
4 polévkové lžíce mouky
2 vejce
sůl, pepř
Bramboráky: recept
Nastrouhejte brambory a cibuli, smíchejte s vejci, moukou a kořením. Pečte koláče na desce trouby nebo na pánvi. Může být podáván se zakysanou smetanou nebo v zimní verzi s pažitkou, tj. Smaženým vepřovým masem.