Babki, mazurky, tvarohové koláče… brzy budou velikonoční stoly plné sladkých dobrot. Pokud si plánujete dorty připravovat sami, budou se vám hodit kvalitní plechy a formy.
Pečící plechy a formy
Zda bude dort rájem pro mlsné jazýčky nebo trapné saze, záleží nejen na receptu, zkušenostech nebo dobré troubě. Důležitou roli hrají také tácy a formy, ve kterých naše pečivo připravujeme.
V obchodech najdete spoustu pomůcek, které vám usnadní pečení a zajistí ty nejlepší podmínky pro kynutí těsta v troubě. Tady jsou některé z nich:
1. Silikonová forma
Jedním z nejoblíbenějších materiálů na pečení forem je dnes silikon. Nádobí ze silikonu je nejen pohodlné na používání (snadno se čistí a je pružné, takže je lze srolovat a schovat), ale také bezpečné - silikon velmi rychle chladne, takže se po pojmutí nemusíme bát popálení. formu z trouby.
Velkou výhodou silikonových forem je široký výběr tvarů a barev - pokud sníte o dortu s neobvyklou formou, například ve tvaru obrovské pusy - stačí si pořídit dortovou formu Bacio. Sofistikované cupcaky ve tvaru kroucených kornoutů budou připraveny díky formě Soffice Incanto a tradiční babky a mazurky získají estetický šmrnc, kupř. díky formě Bon Tona a Vinille. Všechny formuláře jsou k dispozici na webu Form Factory.
Silikonová dortová forma Intreccio
2. Plechy z uhlíkové oceli
Plechy z uhlíkové oceli se také skvěle hodí na velikonoční pečení - jsou mnohem odolnější než hliníkové modely. Výběrem forem z uhlíkové oceli si navíc můžeme být jisti, že se naše pečivo nepřipálí a nebude se lepit na stěny nádoby. bonus? Formy z uhlíkové oceli nevyžadují předchozí mazání!
Při výběru nádobí z uhlíkové oceli se vyplatí koupit mj. do formy na cupcaky Easy Baking, která vám umožní připravit velký velikonoční cupcake s komínem. Chybět by neměla forma Classic springform nebo praktická dortová forma Crusty Bake s otvory, které zajišťují stálou cirkulaci vzduchu. Díky tomu bude těsto na sušenky křupavé a rovnoměrně propečené.
Pokud plánujete vyrobit dort na Velikonoce, vyberte si kulaté nebo obdélníkové modely plechů na pečení (např. Masterclass nebo Crusty Bake).
Zajímavým velikonočním akcentem na stole je také beránek. K jejich přípravě stačí použít praktickou formu Birkman ve tvaru beránka. Forma je k dispozici na webu Form Factory.
Forma na dort beran 3D Birkmann
3. Formy na chleba
Velikonoční oslavy nejsou jen sladké dorty a koláčky. Je to také vynikající, domácí chléb s křupavou kůrkou… Abyste si mohli vychutnat čerstvý chléb bez kypřících látek a jiných škodlivých přísad, stojí za to si ho upéct sami.
K tomu budete potřebovat vhodnou nádobu. Ve Fabryka Form najdeme kupř. Obdélníkové formy na chléb Eva Trio s různými objemy (1,85l, 2l a 3,3l). Vyplatí se také seznámit s originální multifunkční pekárnou na chleba - Bread Maker od španělské značky Lekue. Speciální design nádoby zajišťuje správnou cirkulaci vzduchu a maximálně usnadňuje proces pečení. Nemusíme být certifikovaní pekaři, abychom si doma připravili výborný bochník.
Pekáč na pečení chleba
Pokud chcete na Velikonoce potěšit své blízké mini bagetkou nebo mini chlebem, vyplatí se vybrat speciální pečicí formy Laib & Seele. Na druhou stranu, domácí bagely lze připravit pomocí speciální silikonové formy a díky silikonové podložce s mikroperforovaným dnem (zajišťuje dobrou cirkulaci vzduchu) snadno upečete bochánky o průměru 6 cm.
Se správnými doplňky, nádobím a formami na pečení bude příprava velikonočních dortů a pamlsků nejen snadná, ale i zábavná! Pro více inspirace a užitečných vychytávek prosím navštivte webové stránky Fabryka Form: www.fabrykaform.pl/formy-do-pieczenia