Zdravé vaření je v módě - ukazuje se, že se dají připravovat pokrmy prospěšné našemu tělu a zároveň velmi chutné. K tomu nám pomůže parní trouba. Co to je?
Parní trouby nabízí mnoho výrobců domácích spotřebičů
V čem je parní trouba jiná?
Toto zařízení je vysoce funkční a užitečné v mnoha ohledech. Díky využití funkce páry v troubě jsme schopni připravovat především pokrmy v páře, které mají vynikající vlastnosti - zachovávají si všechny nutriční hodnoty, jsou připravovány bez přídavku tuku a zelenina si zachovává pevnost, živou barvu a vynikající chuť .
Parní trouby s funkcí vaření v páře však v sobě spojují výhody jak zařízení na vaření v páře, tak tradiční trouby - můžete s úspěchem vypnout přívod páry a používat je klasicky. A nejen to, konvenční ohřev trouby je nutný, aby bylo možné používat funkci páry – právě ona umožňuje tvorbu páry, takže k dosažení tohoto efektu musí obě funkce spolupracovat. Poměr ohřevu - procento ohřátého vzduchu a páry, např. 40% až 60% - si naopak můžeme upravit dle svého uvážení. Díky tomu je možné například připravit dokonalé kuře - uvnitř šťavnaté a s křupavou kůží.
Výhody parní trouby
Parní trouby mají spoustu výhod, a proto jsou stále častěji hostovány v našich domácích kuchyních. Co bychom o nich měli vědět?
- Trouba s funkcí páry připraví zdravé jídlo - umožňuje i přípravu nízkokalorických pokrmů, což ocení lidé na hubnoucích dietách.
- Hlubší chuť a vůně jídla a menší riziko vysušení masa. A co víc, pokrmy připravené v páře jsou hotové rychleji než při tradičním pečení.
- Parní troubu lze používat jako mikrovlnnou troubu - díky páře zůstávají pokrmy v ní ohřáté šťavnaté a můžeme se vzdát zaneřádění kuchyně nepotřebnými domácími spotřebiči.
- Parní trouba se uspokojí s možností osvěžení chleba - díky ní bude včerejší chléb po pár chvílích v troubě opět chutný a křupavý.
- Nejčastěji se prodávají vestavné parní trouby - lze z nich tedy vytvořit moderní a funkční kuchyňský prostor.
Na co se zaměřit při výběru parní trouby?
Při rozhodování byste se měli pečlivě podívat na všechny parametry parní trouby - díky tomu pořídíme přesně ten přístroj, který do domácí kuchyně potřebujeme:
- Výkon - tento parametr určuje dvě důležité vlastnosti parní trouby - její účinnost, tedy rychlost ohřevu a účinnost udržení tepla, ale také spotřebu elektrické energie. Trouby s parní funkcí jsou nyní dostupné s výkonem cca 1600 W až 3500 W.
- Energetická třída - při výběru výkonné vestavné parní trouby dbejme na to, aby měla co nejvyšší energetickou třídu - ideální bude zařízení A+++, ale uspokojit by nás měla i verze se dvěma nebo jedním plusem.
- Ovládací prvky – přestože většina parních trub v dnešní době přichází s velkými, přehlednými displeji a intuitivním ovládáním, stojí za to je vyzkoušet. Mnoho ovládacích panelů je citlivých na dotyk, ale mohou existovat i starší verze s mechanickými tlačítky.
Přídavné funkce parní trouby - které jsou užitečné?
Připomeňme, že parní trouba s funkcí pečení je především multifunkční zařízení, které zlepšuje práci v kuchyni a umožňuje používat méně spotřebičů. Jaké další funkce by měl mít, aby plně využil své schopnosti?
- Pyrolýza nebo katalýza - tj. schopnost automaticky čistit vnitřek trouby při velmi vysoké teplotě (z nečistot zůstává pouze snadno odstranitelný prach).
- Termosonda - s její pomocí zkontrolujeme teplotu uvnitř jídla - zobrazí se na displeji. Díky tomu budeme schopni zavést i ty nejnáročnější předpisy.
- Gril a turbo gril - funkce parní trouby pro milovníky silně propečených mas a zeleniny.
- Kuchařka - v pokročilejších troubách s funkcí páry ji najdete v ovládacím panelu. Díky ní můžeme připravit lahodné pokrmy s přesným uvedením doporučených parametrů trouby.
Parní trouba do kuchyně je dobrá volba - můžeme díky ní zlepšit chuť a nutriční hodnotu pokrmů, stejně jako denně využívat mnoho dalších užitečných funkcí.
Beko AeroPerfect je průlomová technologie, která navždy změní vaše vaření. Konstrukce pečicí komory na principu činnosti leteckého motoru učiní vaše pokrmy dokonale a rovnoměrně propečené jako nikdy předtím. Odkaz: DALŠÍ INFORMACE>>>
