Moderní KUCHYNĚ S OSTROVEM. Funguje toto řešení? Galerie

Kuchyň s ostrůvkem je moderní řešení, ochotně zvolené při zařizování bytu. Dobře funguje ve velkých kuchyních nebo v otevřených obytných prostorech s obývacím pokojem, kuchyní a jídelnou. Jaké funkce může mít kuchyňský ostrůvek, jaké vzdálenosti a rozměry dodržet, aby byla kuchyně s ostrůvkem pohodlná? Má toto módní řešení nevýhody a kdy je lepší vzdát se kuchyně s ostrůvkem?

Obsah:

Kuchyně s ostrůvkem nebo bez? Výhody kuchyně s ostrůvkem
Rozměry kuchyně s ostrůvkem
Vařící zóna v kuchyni s ostrůvkem
Osvětlení kuchyně s ostrůvkem
Nevýhody kuchyně s ostrůvkem
Pracovní trojúhelník v kuchyni
Kuchyň s ostrůvkem: otevřená nebo zavřená?
Kapotuce nad kuchyňským ostrůvkem. Který si vybrat?
Propojujeme instalace v kuchyni s ostrůvkem
Moderní kuchyně s ostrůvkem: aranžmá
Kuchyň s ostrůvkem - FOTKY

Kuchyně s ostrůvkem nebo bez? Výhody kuchyně s ostrůvkem

Kuchyně s ostrůvkem je snem mnoha lidí. Proč se tolika z nás líbí toto řešení?

Především vám umožňuje trávit více času se svou rodinou – připravujte si společně denní jídla nebo jednoduše při vaření buďte v kontaktu se zbytkem domácnosti trávícím čas v obývacím pokoji.
Zadruhé, otevřená kuchyně s ostrůvkem je skvělá pro domácí setkání s přáteli, kdy se hosté dychtivě scházejí po ostrově, vaří a spolu si povídají.
Za třetí, když vaříme poblíž ostrova, stojíme čelem k obývacímu pokoji, ne ke zdi, můžeme si povídat se členy rodiny a hosty nebo se dívat na náš oblíbený televizní pořad. Na ostrově můžete kromě místa pro vaření a přípravu jídel posnídat nebo vypít ranní kávu. Pro úspěšný design kuchyně s ostrůvkem věnujte pozornost správně naplánovanému pracovnímu trojúhelníku a volte kvalitní dokončovací materiály.

Viz: Design kuchyně: bílá kuchyně s kuchyňským ostrůvkem

Ostrůvek v moderní kuchyni otevřené do obývacího pokoje spojuje oba pokoje. V uspořádání uzavřené kuchyně však ostrůvek poskytuje snazší komunikaci a odlehčuje skříňky od některých výrobků a nádobí. Umístěním ostrůvku do kuchyně a umístěním spotřebičů na něj je cesta mezi lednicí, dřezem a varnou deskou krátká, což usnadňuje práci.

Ostrůvek pojme skříňky a police pod pracovní deskou, umožňuje také více lidem spolupracovat v moderní kuchyni při přípravě jídel a nenutí je otáčet se zády ke zbytku domu, což zajišťuje kontakt se členy domácnosti.

Přečtěte si: DESIGN KUCHYNĚ: KUCHYŇSKÉ SKŘÍŇKY A POLICE - jak vybrat FUNKČNÍ, PRAKTICKÉ a hezké KUCHYŇSKÉ SKŘÍŇKY

Rozměry kuchyně s ostrůvkem

Otevřená kuchyně s budovami ve tvaru U, do které chceme umístit ostrůvek, by měla být dlouhá alespoň 360 cm. Tento výsledek získáme sečtením délky ostrůvku (aby pracovní deska na ostrůvku dávala smysl, měla by být alespoň 80 cm), vzdálenosti mezi ní a skříňkami (měla by být alespoň 80 cm, protože osoba pracující na ostrůvku zabírá 50-60 cm a musí být možné za ním projít, jde také o možnost otevření skříně) a hloubku skříněk umístěných na každé straně místnosti (jsou 60 cm jako standard). Dostaneme výsledek: 60 + 80 + 80 + 80 + 60=360 cm.

Pokud se vzdáme zástavby ve tvaru U ve prospěch vysoké zástavby na jedné stěně, můžeme ostrůvek prodloužit o 120 cm - až 200 cm. Pak to bude opravdu pohodlné - velká pracovní deska poskytne dostatek místa při přípravě jídel a skříňky pod pracovní deskou zase úložný prostor.

Minimální šířka kuchyně se vypočítá sečtením šířky ostrůvku - 60 cm (minimum), průchodu mezi ním a skříňkami - 120 cm (tuto vzdálenost lze snížit na 100 cm, pokud použijeme skříňky se zásuvkami) a hloubka skříněk - 60 cm, tedy: 60 + 120 + 60=240 cm.

Čtěte také: Kuchyně s ostrůvkem v industriálním stylu

Vařící zóna v kuchyni s ostrůvkem

Pokud instalujeme sporák na ostrůvek a nad ním digestoř s odsavačem par, nesmíme zapomenout odvádět vzduch z odsavače do odvětrávacího komínku. Do podhledu lze schovat ohebnou trubku o průměru cca 10 cm. Horizontální část ventilačního potrubí by neměla být příliš dlouhá (až 4-5 m) a pokud možno bez ohybů; nejlepší by bylo položit ji ne vodorovně, ale mírně nahoru, směrem ke komínu. Největší problém je instalace plynu. Přívodní potrubí plynu nesmí být opláštěno podle předpisů.

To znamená, že je musíme vést podél stropu a budou vidět nebo je umístit do větracího kanálu v podlaze, což je drahé a ne vždy možné.V moderní kuchyni je také velmi důležitá správná elektroinstalace. Elektřina bude muset být vedena do digestoře nebo absorbéru, osvětlení případné trouby, myčky, mlýnku pod dřez a varné desky; pro elektrickou a indukční varnou desku je obvykle potřeba speciální třífázová instalace. I když neplánujeme na ostrůvek montovat trvalá zařízení, pamatujte na potřebné zásuvky na pracovní desce.

Osvětlení kuchyně s ostrůvkem

Také si musíte dát pozor na chyby při výběru osvětlení ostrova. Pokud je světlo umístěno u stropu nebo ve stropě, ale ne přímo nad ostrůvkem, osoba stojící u pultu bude světlo blokovat a vrhat stín na pracovní plochu. Pokud plánujeme osvětlovací body v podhledu nad ostrůvkem, umístěme je tak, aby neurážely lidi sedící u stolu nebo pohodlně natažené na pohovce v nedalekém obývacím pokoji.

Nejlepším řešením jsou obvykle svítidla zavěšená docela nízko přímo nad ostrůvkem - dokonale osvětlí vrch ostrůvku a ne nutně vše kolem.Vyplatí se vybrat stínidlo, které není příliš průhledné, protože bude viset ve výši očí osoby stojící vedle něj. Raději nechejte většinu světla směřovat dolů. Pak bude možné v takové lampě použít menší, energeticky úspornou žárovku.

V moderní kuchyni je také důležité správně umístit osvětlení a elektrické zásuvky. Umístění světelných bodů příliš vysoko a mimo ostrůvek způsobí, že osoba, která na něm pracuje, zablokuje světlo. Absence zásuvky na ostrově vás nutí používat dlouhý kabel táhnoucí se přes průchod, což je nebezpečné a nepohodlné.

Nevýhody kuchyně s ostrůvkem

Bohužel ani tak zajímavé a praktické řešení, jako je kuchyně s ostrůvkem, není bez vad. Při rozhodování o kuchyni s ostrůvkem v obývacím pokoji si musíme uvědomit, že všechny pachy se rozšíří po celém domě a případný chaos při vaření bude v obývacím pokoji viditelný. Oba tyto problémy lze samozřejmě vyřešit.

Čtěte také: Elegantní černobílá kuchyně. NÁVRH KUCHYNĚ s ostrůvkem 10 m2

Pracovní trojúhelník v kuchyni

Autor: Bernard Białorucki

Práci v kuchyni usnadní správné, ergonomické, uspořádání kuchyňských skříněk a domácích spotřebičů. Jedná se o tzv pracovní trojúhelník, tedy vzájemný funkční vztah mezi lednicí, dřezem a sporákem. Vzdálenost mezi nimi by měla být 120 - 210 cm (mezi lednicí a sporákem až 270 cm). Díky tomu omezíme počet kroků na nezbytné a zajistíme plynulost a volnost pohybu. Pracovní trojúhelník je založen na pořadí práce při vaření.

vyndejte produkty z lednice
myjeme je
pak vař nebo peč.

Pracovní desky by měly být umístěny mezi těmito třemi zónami. Vyvarujte se proto umístění sporáku a dřezu těsně u bočních stěn, protože brání volnému pohybu a pohodlnému odkládání nádobí a výrobků na pomocné pracovní desky.Při plánování pracovního trojúhelníku v kuchyni byste také měli vzít v úvahu, zda člověk nejčastěji vaří pravák nebo levák (pak můžete obrátit pracovní sekvenci, pokud to instalace umožňují).

Kuchyň s ostrůvkem: otevřená nebo zavřená?

Hlavní myšlenkou kuchyně s ostrůvkem je možnost kontaktu se zbytkem domácnosti. Pokud však denně hodně vaříme nebo při častých formálních večeřích či společenských setkáních, chceme se vyhnout pohledu na zaneřáděnou kuchyni, můžeme zvážit instalaci posuvných dveří do výšky celého interiéru.

Otevřené jsou neviditelné a nenarušují otevřený prostor, uzavřené účinně omezují šíření pachů a kuchyňských zvuků a nepořádek vznikající při vaření se stává pro hosty neviditelným.

Je to velmi komfortní řešení, spojující potěšení z velkého otevřeného prostoru v obytné části domu či bytu s možností dočasného uzavření kuchyně.Vyplatí se také investovat do moderního kuchyňského odsavače par, vhodný výkon - úměrný velikosti kuchyně nebo kuchyně s obývacím pokojem (výkon odsávání - množství kubíků vzduchu přefiltrovaného za jednu hodinu) je uveden v charakteristice každého zařízení.

Čtěte také: Kuchyňský ostrůvek naruby

Kapotuce nad kuchyňským ostrůvkem. Který si vybrat?

Odsavač par je v moderní kuchyni naprostou nutností. Zejména v kuchyni kombinované s obývacím pokojem. Takže už není otázka, zda instalovat digestoř nebo ne? Nyní je otázkou: jakou digestoř si vybrat? Zejména digestoř nad kuchyňským ostrůvkem. Skrytá nebo dekorativní? Tato otázka přímo souvisí s další - jaké osvětlení zvolit?

Pokud plánujeme decentní, minimalistická svítidla v kuchyni a nad ostrůvkem, digestoř může být stropní, dekorativní. Pokud nám naopak záleží na dekorativním svítidle, volme odsavač skrytý v podhledu nebo v desce. Možností uspořádání je mnoho.Kromě estetických hodnot digestoře je však důležitý její správný výkon a vydávaný hluk při provozu v nejvyšším režimu, zejména v otevřeném prostoru obývacího pokoje s kuchyní. Při výběru digestoře pečlivě zkontrolujte technické údaje zařízení a poraďte se s profesionály.

Musíte si přečíst: DIAGNOSTIKA - JAK A CO VYBRAT: Ocel, sklo nebo mosaz

Propojujeme instalace v kuchyni s ostrůvkem

Pokud chcete kuchyňský ostrůvek, podívejte se, jak jej nainstalovat. Odtok odpadní vody z dřezu a myčky bude muset být proveden v podlaze, přičemž je třeba pamatovat na to, že odpadní potrubí musí být položeno se sklonem směrem k vertikále. Doporučený pokles je kolem 4-5 procent.

Pozor obyvatelé paneláků, kteří chtějí moderní kuchyně s ostrůvkem! Vrstvy podlahy na stropě jsou často příliš tenké na to, aby vedly trubku o průměru 5 cm a se sklonem - pak se musíme vzdát mytí na ostrově.

Voda bude na ostrov přivedena bez větších problémů - i v podlaze, protože tyto trubky jsou tenčí a lze je pokládat vodorovně.

Čtěte také: Digestoř nad kuchyňským ostrůvkem. Dekorativní nebo skrytý, který si vybrat?

Moderní kuchyně s ostrůvkem: aranžmá

Ostrůvek v kuchyni může plnit různé funkce. Vše závisí na dostupných instalacích a prostoru. Pokud vodovodní a ventilační systémy umožňují instalaci varné desky a dřezu do kuchyňského ostrůvku a pracovní deska je dlouhá cca 240 cm, pak může zbytek kuchyňského nábytku tvořit elegantní, vysoká šatní skříň s vestavěnými dalšími domácí spotřebiče a úložný prostor.

Pokud není možné dovést instalaci na ostrov, hraje pouze pomocnou roli. Pod pracovní desku ze strany kuchyně můžeme umístit skříňky s pohodlnými zásuvkami, ze strany obývacího pokoje police na kuchařky nebo prosklenou vitrínu na vaše oblíbené nádobí. Velmi pěkné jsou i kuchyňské ostrůvky s policemi pod pracovní desku - opticky lehké, fungují jako přídavný stolek, kde si můžete vypít ranní kávu nebo sníst rychlé jídlo.

Viz: Moderní kuchyně: fialový kuchyňský ostrůvek ze skutečného interiéru!>>>

Kuchyň s ostrůvkem - FOTKY

Přesvědčte se sami, že kuchyně s ostrůvkem je stylové a moderní řešení. V našich fotogaleriích najdete nápady a inspiraci, které vám pomohou zařídit kuchyň s ostrůvkem.