Zařizování kuchyně. Jak vybrat a připojit digestoř v kuchyni?

Odsavač par v kuchyni má velmi důležité praktické funkce. Dobře zvolená zaručuje absenci mastných výparů a nepříjemných pachů. Pokud je to možné, je lepší nainstalovat do kuchyně digestoř fungující jako odsavač par, nikoli jako pohlcovač. Zjistěte, co potřebujete vědět při nákupu digestoře, kde ji nainstalovat a jak sladit ten správný model do vašeho interiéru.

Digestoř Laguna

Odsavač par v kuchyni je jedním z nejdůležitějších zařízení, zejména proto, že při jeho navrhování musíte dbát na všechny detaily. Důležitým prvkem při zařizování kuchyně je odvod velkého množství vodní páry, která vzniká při vaření, a pachů – někdy velmi intenzivních – provázejících přípravu pokrmů.Pohodlí v kuchyni zajistí kvalitní digestoř. Může být napojen na ventilační potrubí a fungovat jako kuchyňský odsavač nebo být vybaven pouze sadou filtrů a fungovat jako absorbér. Vzduch nasávaný odsavačem je odváděn mimo budovu, po vyčištění na filtrech nasáván absorbérem - vrací se zpět dovnitř kuchyně.

Viz: Dokonalá kuchyně: funkční design kuchyně>>>

Odsavač par v kuchyni: kam ho namontovat?

Při nákupu digestoře musíte vědět, kam ji chcete nainstalovat a vybrat si správný model:

nástěnná (komínová) digestoř - k instalaci u zdi, mezi závěsné kuchyňské skříňky, přímo na stěnu; říká se mu také komínový odsavač par;
rohová digestoř - k připevnění na stěnu v rohu kuchyně;
ostrovní nebo někdy volně visící digestoře - připevněné ke stropu, nad sporákem upevněným na tzv. ostrůvku - daleko od stěn místnosti;
sklopná digestoř - aktivuje se nakloněním krytu, k zavěšení mezi skříňky;
podskříňkové nebo zásuvkové digestoře (s výsuvnou savou deskou) - namontované pod závěsnou kuchyňskou skříňku;
odsavač par - tedy výsuvný z kuchyňské desky nebo integrovaný se sporákem.

Nepřehlédněte: Kuchyňský ostrov: INSPIRACE a obrázky Kuchyňského ostrova>>>

Od: Falmec tiskové materiály

Kukly jako lampy - stojí za to mít!

Designové digestoře a svítidla v jednom naleznete v nabídce ceněné firmy Falmec. Na rozdíl od tradičních digestoří fungují tak, že tlačí vzduch horizontálně (a ne vertikálně), na základě technologie Circle.Tech. Vzduch prochází tělem filtru a motorem a je rovnoměrně distribuován, což se také promítá do nižší hladiny hluku. Kruhový tvar motoru zajišťuje maximální účinnost při absorpci i filtraci.K tomu se přidávají fantastické formy moderních nebo stylových lamp.

Odsavač par do kuchyně: jaký odsavač par do kuchyně v kombinaci s obývacím pokojem?

Při rozhodování o digestoři v kuchyni, zejména v otevřené propojené s obývacím pokojem, je třeba pamatovat na to, že motor nebo motory namontované v zařízeních vydávají během provozu hluk - nejvíce hluku na nejvyšší rychlostní stupeň (při nejvyšší rychlosti). Nejhlasitější digestoře při provozu na maximální výkon vydávají hluk podobný klasickému vysavači (asi 72 dB). Práce při hlasitosti pod 48 dB nelze považovat za příliš obtěžující.

Moderní digestoře jsou ovládány elektronicky. Otáčky ventilátoru (účinnost) se nastavují pomocí čidel na krytu. Lze ji nastavit někdy v širokém rozsahu, dokonce od 1 do 8. Některé digestoře mají digitální displej zobrazující provozní parametry, někdy i informující o nutnosti výměny filtrů. Digestoře najdete i s dálkovým ovládáním, stejně jako s pamětí a možností programování.

Odsavač par v kuchyni: výkon odsavače v praxi

Účinnost odsavače par musí být přizpůsobena velikosti kuchyně, ve které je instalován. Aby digestoř dobře plnila svou funkci, měla by cirkulovat takový proud vzduchu, aby se celý objem vzduchu v kuchyni vyměnil (filtroval) šestkrát během hodiny. To lze snadno vypočítat vynásobením podlahové plochy kuchyně její výškou a šesti. K prodeji jsou digestoře s velmi rozdílnými kapacitami - od přibližně 200 do více než 800 m³/h.

Ventilátor může nasávat vzduch na jedné straně (spodní), oboustranné (spodní a přední) a ve verzích se dvěma motory - ze všech stran. Když je digestoř větší než sporák, snáze zachytává výpary i při práci na nejslabší převod. Pokud je v kuchyni plynový sporák, musí být na stěně pod stropem místnosti také gravitační odtahové potrubí zakončené odtahovou mřížkou.Digestoř na ni nesmí být napojena, protože takto je kuchyně zbavena gravitačního větrání, což je jedna z podmínek bezpečného používání plynového spotřebiče. V takové situaci musí být vývod z digestoře veden přes vnější stěnu a ukončen zpětnou klapkou, a pokud to není možné, musí být nainstalován digestoř s absorbérem.

Ideální by bylo, kdyby v kuchyni byly dva kanály. Jeden by mohl sloužit k připojení digestoře, druhý by mohl fungovat samospádem. Pokud je pouze jedna, můžete nainstalovat i speciální "dvojitou" ventilační mřížku. Digestoř je spojena s její horní částí (díky tomu jím odváděný vzduch neproudí zpět do místnosti) a spodní část funguje jako obyčejná odsávací mřížka, když digestoř nefunguje. Vzdálenost digestoře od potrubí, ke kterému má být připojena, musí být co nejmenší a kabel, který je spojuje, by měl mít co nejméně ohybů. Digestoře jsou napájeny 230V.

Důležité: Ani ten nejlepší odsavač par nebude správně fungovat, pokud je špatně nainstalován a připojen k nesprávnému výfukovému potrubí.To jsou bohužel nejčastější chyby, kterých se při instalaci digestoře dopouštíme. Je třeba si uvědomit, že průměr spojovacích trubek závisí na účinnosti motoru. Pozor také na typ dýmek, které si vyberete.

Příklady vhodného výběru potrubí pro výkon motoru:

výkon motoru do 300 m^{3/h – průměr trubky 100 mm, nejlépe PVC (lze použít i spiro trubky);}
objem motoru 300-600 m^{3/h – průměr trubky 125 mm, nejlépe PVC (spiro se nedoporučuje);}
objem motoru 600-1100 m^{3/h – průměr trubky 150 mm, nejlépe PVC (spiro se nedoporučuje;}
objem motoru 1100-1500 m^{3/h – průměr trubky 200 mm, nejlépe PVC (spiro se nedoporučuje).}

Stojí za přečtení: Renovace kuchyně: RADÍME, jak naplánovat rekonstrukci kuchyně NÁKLAD>>>

Kuchyňský digestoř. Spočítejte si, jakou digestoř potřebujete: příklad

Odsavač par do uzavřené kuchyně o ploše 12 m² a výšce 3 m by měl mít kapacitu:

12 m^{2 x 3 m x 6=216 m³/h}

Pokud je kuchyně otevřená, spojená s obývacím pokojem nebo jídelnou, bude taková účinnost nedostatečná. Digestoř neodstraní pachy a vlhkost z vaření dostatečně efektivně ani rychle.

Viz také: Jídelna v malé kuchyni. 10 aranžmá: fotogalerie>>>