Fazol obecný je jednoletá rostlina z čeledi Fabaceae, původem ze Střední a Jižní Ameriky. V Polsku se s oblibou pěstuje jako zelenina z tkzv luštěniny.
Nať fazole je málo větvená, ve spodní části dřevnatá, dorůstá do 25-60 cm u zakrslých odrůd a 60-120 cm u odrůd s plazivým stonkem, 2-3 m u tzv. – tzv. odrůdy. které se ovinou kolem podpěr. První dva listy jsou celokrajné, další tři listy, podle odrůdy světle nebo tmavě zelené.Kořen bobu dosahuje hloubky 100-110 cm, v horní vrstvě půdy je silně rozvětvený.Má nízkou regenerační schopnost, proto fazol špatně snáší přesazování. Bakterie Rhizobium phaseoli koexistují v symbióze s fazolemi a vytvářejí na kořenech kořenové uzliny, které fixují vzdušný dusík, který využívají i rostliny z výsevu. Jsou bílé, lila, fialové nebo červené (podle odrůdy). Plodem jsou podlouhlé lusky Běžné odrůdy fazolí se liší výškou stonku, barvou lusku, obsahem vlákniny, ale i velikostí semen a délkou vegetačního období. Dělíme je na: zakrslé, chřestové, zelené lusky a žluté lusky, pro suchá semena Fazole běžné rostou nejlépe na slunném stanovišti, chráněné před větrem. Je to teplomilná rostlina, citlivá na chlad. Optimální teplota pro správný růst rostlin je 20-25°C. Nejlépe roste na úrodné a středně úrodné půdě, ne kyselé.Semena fazolí je vhodné vysévat v druhé polovině května, protože rostlině škodí i mírné mrazíky (semena klíčí nejlépe při 15–22°C).Běžné fazole jsou zelenina s vysokou nutriční hodnotou. Pro potravinářské účely se používají především semena, která obsahují hodně bílkovin. U odrůd chřestu se konzumují celé lusky (čerstvé po uvaření nebo po zpracování jako konzervované a zmrazené).
| Pozice | slunečno |
|---|---|
| Vlhkost půdy | středně vlhké |
| Okrasná rostlina s | ovoce |
| Evergreen | Ne |
| Kategorie | Zelenina |
| Výška | 25cm - 3m |
| Barva květů | bílá |
| Zalévání | střední |
| Barva listů/jehličí | zelená |
| Barva květů | červená |
| Barva květů | fialová |
| Barva květů | žlutá |
| Barva listů/jehličí | žlutá |
| Barva listů/jehličí | červená |
| Plátek | huňatý |
| Plátek | vychovaný |
| Plátek | lezení |