Jednořádkové budovy se zvýrazněnými pracovními zónami
Moderní kuchyně musí být funkční. Jaké uspořádání kuchyně to zaručuje a jaký je princip trojúhelníku? Rozdělení do pracovních oblastí a správné uspořádání vybavení je spolehlivým receptem na 100% funkční uspořádání kuchyně.
Uspořádání kuchyně často vyžaduje přemýšlení nad mnoha problémy. Hodně samozřejmě záleží na individuálních podmínkách interiéru kuchyně a našich preferencích. Při uspořádání kuchyně se vyplatí rozlišit několik funkcionalizovaných míst, která usnadní výkon každodenní práce. Moderní kuchyně by měla mít zóny pro: inventář, skladování, mytí, přípravu jídel a vaření.
Moderní kuchyně: pohodlné uspořádání kuchyně
Uspořádání kuchyně by také mělo vytvářet tzv pracovní trojúhelník, jehož vrcholy by definovaly: ledničku, dřez a sporák. Sekce mezi nimi jsou s výhodou:
- z ledničky do dřezu 120 - 210 cm;
- od kuchyňského dřezu do trouby 90 - 210 cm;
- z lednice do trouby 120 - 270 cm.
Výjimkou v uspořádání kuchyně, pokud jde o zachování tohoto pravidla, je jednořadá budova. Dokonce i uspořádání tohoto typu kuchyně při zachování správného pořadí pracovních zón a vzdálenosti mezi spotřebiči však může být opravdu funkční.
Více v katalogu Ozdobíme dům a byt 2013/2014.