Při přípravách na zimu je třeba vzít v úvahu rybízový kompot, do kterého můžeme přidat další ovoce. Podívejte se na recept na rybízový kompot.
Jednoduchý recept na rybízový kompot a další ovoce. Zkuste kompot vyrobit nejen z kyselého ovoce - můžete přidat jablka, hrušky nebo švestky.
Ingredience pro rybízový kompot:
- rybíz a jakékoli ovoce
- 40 dag cukru na každý litr vody
- možná hřebíček podle chuti
Kompot vyrobený z rybízu a ovoce: jak jej připravit
Zralé, ale pevné rybízy a ovoce bez kamenů a hnízd semen (malý celek, velké kousky nakrájené na kousky) se do uvařených nádob umístí docela pevně. Nalijte ovoce s horkým cukrovým sirupem rozpuštěným ve vroucí vodě. Zavíráme a pasterizujeme asi 20 minut.