Bramborové pusinky."

Anonim

Vložte pyré do spritz, vytlačte malé rozety na plech na pečení. Pusinky budou skvělým doplňkem salátů a masa.

přísady
  • 1 kg brambor
  • 3 vejce
  • 1/2 šálku krému
  • 5 dýkových strouhaných žlutých sýrů
  • 2 polévkové lžíce másla
  • sůl, pepř
  • mazivo pro mazání plechu

Metoda přípravy

Oloupejte, umyjte a vařte brambory ve slané vodě. Napětí a mletí v kuchyňském robotu. Strouhané máslo, žloutky, smetana a sýr s bramborami. Dochutíme solí a pepřem. Bílkoviny bijí na tuhou pěnu, smíchají se s bramborami. Namažte cín. Vložte pyré do spritz, vytlačte malé rozety na plech na pečení. Pečte po dobu 5-10 minut při 250 ° C. Skvělý doplněk salátů a masa.

1 kg brambor,
3 vejce
1/2 šlehačky,

5 dýkových strouhaných žlutých sýrů,
2 lžíce másla

sůl, pepř,
mazivo pro mazání plechu