Malá ruční míchačka je velkou pomocí v kuchyni. Nezabírá mnoho místa a nestojí to štěstí, ale má mnoho využití. Pomůže strouhat těsto, smetanu, připravovat majonézu, bičovou pěnu nebo smetanu. Jedním slovem - mixér nás doprovází při přípravě mnoha potěšení.
Míchačky jsou nejčastěji vybaveny pěchovacími, míchacími a - někdy - míchacími nástavci. Ve větších sadách je na stojanu namontována také mísa a v sadách s mixéry - vysoký kontejner. Ruční mixér nezabírá mnoho místa a jeho montáž a demontáž zabere doslova okamžik. Je tedy ideální pro malou kuchyň, kde není prostor pro multifunkčního robota. Po dokončení práce jednoduše umyjte mixéry a zařízení otřete navlhčeným hadříkem. Pokud je směšovač vybaven speciální rukojetí - můžete ji zavěsit na zeď. Díky tomu je vždy po ruce.
Perfektní mixér - co by mělo být
Jistě šikovný a snadno se instaluje - takže nebrání práci v kuchyni, ale zjednodušuje ji. Je dobré, když ji můžete zavěsit na zeď (nezabere to místo ve skříni) a vyměnitelné kryty - uchovávejte v nádobě připojené k zařízení. Výrobci směšovačů přišli s několika dalšími funkcemi. Jedná se například o: úložný prostor pro kabel v pouzdru zařízení nebo držáky míchadel připojených k mixéru nebo připojených ke zdi. Téměř všichni roboti mají funkci turbo. Když ji použijeme, směšovač pracuje při vysoké rychlosti po dobu několika sekund, bez ohledu na to, jaké zařízení bylo předtím. Tato funkce je užitečná, pokud chcete rozbít tvrdé těsto. Některé míchačky jsou vybaveny míchadly, které se nejen otáčejí, ale také pohybují nahoru a dolů. Tímto způsobem se těsto důkladně promíchá v každém rohu mísy.
Jak vypadají mixéry
Konstrukce míchaček je moderní a jednoduchá. Nejčastěji jsou bílé nebo krémové s povrchovou úpravou v zelené, modré, červené, ale jsou zde také stříbro a chrom (např. Kenwood). Misky v mísičích a některých miskách mohou být bezbarvé. Nejlepší je vybrat zařízení z velké konstrukční řady od jednoho výrobce: snadno si můžete koupit další zařízení ve stejném stylu, například toustovač, fritézu nebo rychlovarnou konvici.
Jaké jsou tipy pro mixéry?
- Míchadla - pro hnětení těsta, kynutého těsta, tvarohových koláčů, perníků.
- Rammers (whisks) - pro šlehání pěny, smetanového fondánu, strouhání vaječných žloutků cukrem, výrobu krémů a koláčů pro omelety a palačinky.
- Mixér (míchací nástavec) - pro mletí vařené zeleniny a ovoce, výrobu zmrzliny a koktejlů.
Vodovodní baterie
Liší se počtem čepic a silou. Některé mají další mixér. Ostatní jsou vybaveny držadlem pro zavěšení zařízení na zeď nebo nádobou na míchadla.
Co od nich můžete očekávat: Výkon: 150–350 W, 3–5 rychlosti, cena: 79–189 PLN.
Míchačky s miskou
Mísa namontovaná na stojanu usnadňuje práci. Pokud připravujete těsto, které trvá dlouho, nebudete unaveni držením mixéru v ruce - můžeme jej upevnit na stojan. Misky by měly být ve správné výšce (téměř jako na konci mísiče), aby šlehačka nemohla postříkat kuchyň. Otočná hrana nádoby usnadňuje její vyprazdňování a jemně zaoblený interiér podporuje dobré míšení ingrediencí. Když se díváte na misku v obchodě, ujistěte se, že gumové podložky jsou připevněny ke spodní části, aby se zabránilo sklouznutí přes pracovní desku. U některých modelů se mísa během provozu míchačky otáčí - to umožňuje lepší a rychlejší míchání ingrediencí než u modelů s pevnou miskou.
Co od nich můžete očekávat: Výkon: 180-350 W, kapacita točny: 2, 5-3 l, cena: 110-239 PLN.
mixéry
Výroba ovocného mléka a někdy také alkoholických koktejlů se stala nesmírně módní - proto stále více kupujeme mixéry pro jejich přípravu. Pokud ve směšovači není žádné příslušenství, můžete si koupit samostatné zařízení, které tuto funkci vykonává.
Co od nich můžete očekávat: Výkon: 165-300 W, kapacita pohárku: 0, 5-1 l, cena: 80-229 PLN.
Než si koupíte směšovač - podívejte se na to!
- Je možné zakoupit další vybavení pro zařízení dle vašeho výběru - mísa, míchačky, míchací nástavec.
- Jaký je výkon motoru. Čím vyšší, tím méně je pravděpodobné, že se motor při delším provozu přehřeje.
- Co přesně je součástí soupravy. Například se může ukázat, že samotný mixér je levný, ale má pouze jeden mixér a žádný mixér!
- Je mixér zcela stabilní, když se na chvíli zastavíte a položíte na stůl.
- Lze míchadlo snadno vložit a vyjmout.
- Přichází rukojeť dobře do dlaně, nebo můžete zařízení pohodlně a bezpečně držet v ruce.
- Je mixér příliš těžký - v opačném případě budou vaše ruce bolet po každém otočení.
- Motor není příliš hlasitý. To je obzvláště důležité, když jsou ve vašem domě malé děti (hluk motoru je může vyděsit nebo probudit).