Pomalý vařič - který si vybrat? Vaření v pomalém vařiči: tipy a názory

Pokrmy můžete vařit až několik hodin v pomalém sporáku bez dohledu

Móda pro rychlou přípravu jídla pomalu ustupuje tradici, která není nová - pomalé vaření je známé už po generace. Zaručuje také přípravu jídla, které si zachovává svou nutriční hodnotu a zároveň je šetrné k žaludku. Chcete-li vařit snadno a chutně, v kuchyni je nutný pomalý vařič!

Pomalý vařič: co to je?

Elektrický pomalý vařič je opakem tlakového hrnce. Jeho úkolem není vařit přísady rychle, zkrátit dobu tepelného zpracování, ale vařit pomalu a při nízké teplotě - asi 80 stupňů Celsia. Díky tomu získávají pokrmy hloubku chuti a vůně při zachování síly nutriční hodnoty. Vaření v pomalém sporáku je velmi jednoduché a co je důležité - paradoxně to šetří čas, pokud plánujeme jídlo předem. Pomalý vařič lze nastavit a opustit dům na několik hodin, aniž by hrozilo, že se něco spálí nebo vymkne kontrole. Po návratu na nás bude čekat teplé a chutné jídlo.

Pomalý vařič: recenze

Pokud si nejste jisti, zda bude v kuchyni užitečný hrnec jako pomalý vařič, podívejte se na recenze. Pomalé vařiče toutují svými vlastnostmi: chutné vaření bez posezení v kuchyni, bohatší chuť, efektivní a snadná příprava jídla, které se vaří samo, bez dohledu. Všechny přísady, i přes mnoho hodin strávených v hrnci, zůstávají pevné, šťavnaté a plné chuti a zároveň dokonale měkké, což je důležité zejména pro masová jídla.

Vaření v pomalém sporáku - jak to funguje?

Složky vložené do pomalého sporáku se pomalu zahřívají v misce. Vaření jsme nastavili ručně, přizpůsobení výkonu našim potřebám. Například „1“ bude znamenat 8 hodin vaření, „2“ 4 hodiny. Můžeme také koupit pomalé sporáky s časovačem nebo s elektronickým ovládáním, ve kterém si sami nastavíme čas.

Co budeme vařit v pomalém sporáku?

Každé jídlo na večeři a další! V pomalém vařiči můžeme vařit všechny druhy gulášů, například bigos, plněné zelí, dušené maso, aleo, dušené maso, polévky a přípravky (nemusíte je míchat, protože nebudou hořet!). Ale to není všechno - v pomalém sporáku můžete také připravovat paštiku, chléb, rýži a dokonce i pizzu. Je to perfektní řešení pro masožravce i vegany. Mýtus je, že pomalý vařič používáme pouze na maso - je to velmi všestranný hrnec, který usnadňuje vaření v každém ročním období pomocí zeleniny, ovoce, krupice nebo makarónů. Vaření v pomalém sporáku může trvat několik až několik hodin a chuťové účinky jsou překvapivě dobré.

Pomalý vařič: který z nich byste si měli vybrat?

Nezáleží na tom, jaký pomalý vařič se rozhodneme začít vařit. Každý má podobné funkce a umožní pomalé, chutné a zdravé vaření. Otázkou tedy zůstává: kolik stojí takové zařízení? A zde již můžete vidět některé rozdíly ve funkčnosti.

Pomalý vařič: cena

Koupíme nejlevnější pomalý vařič za 100 PLN. Je třeba zvážit, z čeho je mísa vyrobena - nejlepší volbou bude keramika nebo kamenina. Dražší verze, v závislosti na kapacitě, stojí kolem 250 PLN. Máte-li zájem o digitální pomalý sporák, musíte se připravit na náklady 450 PLN. Měli bychom však pamatovat na to, že každá cenová verze nám umožní vařit stejným způsobem, proto věnujeme pozornost spolehlivosti prvků a kapacitě. Pomalý vařič 4, 7 litru bude ideální pro tříčlennou rodinu. 6 litrů umožní vaření pro více lidí.

Může být pomalý vařič ponechán bez dozoru?

Ano, protože zařízení spotřebovává málo energie (a proto je také levné používat), takže nehrozí žádné riziko spálení potravin nebo … výbuchu. Proto je nastavení pomalého sporáku před odchodem do práce a po návratu - vychutnat si chuť čerstvého, horkého jídla, tak zajímavou a užitečnou možností.

Tlakový nebo pomalý vařič?

Tlakový hrnec umožňuje rychlé vaření a je z hlediska funkce trochu jako pomalý hrnec. Tlakový vařič však nesmí být ponechán bez dozoru a po otevření mu musíte dát čas na vychladnutí, což mírně zpomaluje jídlo. Pomalý vařič je zase bezporuchové zařízení, které výrazně zjednodušuje život a umožňuje vám vařit jídlo pro celou rodinu každý den.