Indukční varné desky nejsou provozuschopnější než plyn, ale bezpečnější a zdravější. Umožňují také mnohem volnější uspořádání kuchyňského prostoru a v jakékoli místnosti. Nové modely lze dokonce připojit k pravidelné instalaci a namontovat i na velmi tenkou desku - zejména modely ze série Slim Fit. Co jiného určuje výhodu indukce oproti plynovým varným panelům a jaké výhody ji odlišují od elektrických varných desek?

Indukční varná deska - proč lepší než plyn?

Nízké provozní náklady jsou nejvíce zdůrazňovanou výhodou plynových sporáků. Při použití elektrické indukční varné desky bychom však za elektřinu neměli platit více než za plyn. Teplo vyrobené z plynu se používá pouze na polovinu pro ohřev nádob, zatímco účinnost indukčních desek se odhaduje na 95%. A pokud někdo vaří málo, rozdíl v provozních nákladech se nemusí vůbec obávat. Za používání obyčejné elektrické kuchyně, která pracuje každý den půl hodiny, platíte několik zlotých. Pokud místo toho použijete plyn, můžete ušetřit maximálně několik zlotých.

Hlavní výhodou indukce přes plyn je však způsob napájení. V nově postavených obytných budovách je plynové připojení často opuštěno. Zde se mimo jiné bere v úvahu nebezpečí výbuchu plynu, otravy oxidem uhelnatým nebo popálením v důsledku otevřeného plamene. Práce indukční varné desky nezpůsobuje žádné z těchto nebezpečí. Žádný prvek se během provozu nezahřeje, což usnadňuje ochranu před popáleninami, např. Dítětem.

Indukční varné desky nejsou provozuschopnější než plyn, ale bezpečnější a zdravější. Lze je instalovat téměř kdekoli. A vypadají skvěle!

Ve srovnání s plynovou varnou deskou je indukční varná deska také mnohem jednodušší - prakticky kdekoli, zejména pokud je doprovázena absorbérem. Např. Připojení plynového připojení k kuchyňskému ostrovu může být výzvou, která často zahrnuje narušení stěn a podlahy. Přizpůsobení elektrické instalace je nesrovnatelně jednodušší.

Flexibilní funkce řízení spotřeby Flexi-Power, která se nachází v indukčních varných deskách Electrolux, navíc umožňuje instalaci varné desky i ve starých budovách. Stačí nastavit výkon desky v rozsahu od 1500 W do 7200 W a zvolit si napájení z 1 nebo 2 fází.

Kromě toho by v místnosti, kde se nachází plynová varná deska, měl existovat alespoň jeden gravitační ventilační kanál (nezávislý na kanálu, ke kterému bude připojena jakákoli kapuce). U indukčních varných desek to není nutné. Nevýhodou plynového vaření je také výsledný kal, který se hromadí na stěnách, skříních a stropu. Indukční varná deska tento druh znečištění přirozeně negeneruje.

Je také třeba zdůraznit, že indukční varná deska je mnohem snazší udržovat čistou.

Indukční varná deska - proč nejlepší z elektrických varných desek?

Výhody indukční varné desky ve srovnání s tradičním plynovým sporákem mohou souviset s mnoha typy elektrických varných desek - především s nedostatkem nebezpečného plamene, spalin, které jsou pro zdraví lhostejné, s nebezpečím výbuchu plynu a možností instalace v jakékoli místnosti. Několik funkcí indukce vám však dává výhodu.

Vážnou nevýhodou mnoha typů elektrických kuchyní je to, že po vypnutí zůstávají po dlouhou dobu horké. Chcete-li zabránit převařování mléka, nestačí otočit knoflíkem - dejte hrnec dolů. Tento problém se netýká pouze indukčních varných desek. Deska jako celek se nezahřeje. Protože indukční cívka umístěná pod ní vytváří magnetické pole mezi ní a nádobou na ní stojící, zahřívá se pouze místo pod miskou.

Novinka na trhu: indukční varná deska SLIM-FIT

SLIM-FIT od Electrolux je mělká indukční varná deska dostupná na polském trhu *. Úspěšně nahradí váš stávající elektrický nebo plynový sporák, protože jeho hloubka je podobná. Umístíte jej do pracovní desky o tloušťce 12 mm nad zásuvkami a do pracovní desky 28 mm nad troubou Electrolux.

A co víc, díky systému OptiFix ™ jednoduše zasunete SLIM-FIT od společnosti Electrolux do výřezu. Bez zvláštního přepážky v nábytku. Na přední straně nejsou žádné větrací otvory.

* Ve srovnání s konkurencí. Na základě informací z webových stránek výrobců.

Výraznou výhodou indukčního sporáku je také optimální využití elektřiny - více než 90% energie odebírané ze sítě se v hrnci mění v teplo. V tomto bodě je třeba dodat, že v současné době nejen podstatná část pokrmů pro přípravu pokrmů spolupracuje s indukčními varnými deskami, ale má také vysokou účinnost, díky níž se zahřívá mnohem efektivněji, než tomu bylo před několika lety.

Výhodou indukčních varných desek je kromě nižší spotřeby energie až o 30% také kratší doba ohřevu jídel než u keramických varných desek.

Článek byl připraven ve spolupráci s Electroluxem, www.electrolux.pl

Kategorie:

Kuchyně