Původně byla kuchyně zavřená. Během renovace se Beata rozhodla zbourat zeď a otevřít kuchyň do obývacího pokoje.
V kuchyni je venkovská jednoduchost přáteli s elegancí paláce. Tečky, pruhy a mříže žijí v symbióze. A to vše s barvami, které se líbí nejen malým dívkám
Hospodyňka se směje, že má hlavu v oblacích. Není divu, protože pracuje ve věži řízení letu v Polské agentuře pro navigační služby … S bytem ve varšavské čtvrti Mokotów sdílí svého syna Franka a kočku Zuzku.
Můj byt: Kde jsi při inspiraci v kuchyni získal inspiraci?
Beata: Před více než 20 lety jsem byl v venkovském domě v pohoří Świętokrzyskie. Jak idylické to tam bylo. Na příborníku byly vybílené zdi, kachlová kamna a modré smaltované nádobí. Na první pohled jsem se zamiloval a rozhodl se přenést tuto atmosféru do mé městské kuchyně.
MM: Co jsi udělal?
Beata: Nejprve jsem vymyslel paprsky na stropu a cihlové kuchyňské struně. A samozřejmě, modré doplňky - smaltované džbány, plechovky od mléka, šálky. Nejjednodušší cestou je samozřejmě koupit je v obchodech GS a cestovat po vesnicích.
MM: Teď je to mnohem snazší.
Beata: Jasně. Stačí spustit počítač, síť je plná inspirativních obchodů a galerií, kde najdete vše, co vaše srdce touží.
MM: V průběhu let se vaše kuchyně změnila, venkovské podnebí se stalo jen pozadím.
Beata: Později byla fascinována skandinávským a francouzským stylem. Pak jsem nábytek namaloval bíle. Přidal jsem pár „palácových“ doteků. Začal jsem lámat krajinu.
MM: Máte pěknou sbírku kuchyňského náčiní a drobností. Co sledujete při jejich hledání?
Beata: Je těžké mi říkat sběratel. Tyto položky mi slouží každý den. Kupuji všechno, co mě okouzlí formou, vzorem nebo barvou. Jsem zamilovaná do sladkých barev, nebojím se kýče. Beru na sebe různé věci, bohužel, nad a často lituji, že moje skříňky jsou naplněny až na hranici limitu.
MM: Vidíte, že kuchyně je nejdůležitější místo ve vaší domácnosti.
Beata: To je pravda. Odpočívám tady, přijímám hosty, čtu. Nejhezčí chvíle je, když po práci sedím u stolu s aromatickým čajem v růžovém hrnečku s puntíky.