Obvykle si kamna kupujeme roky, takže je škoda investovat peníze do každodenních předmětů, s nimiž možná nebudeme spokojeni, protože to nesplňuje naše očekávání. Proto předtím, než se rozhodneme pro konkrétní model, pojďme pečlivě analyzovat naše potřeby a odpovědět na několik otázek: jak moc vaříme, máme otevřenou kuchyň do místnosti, k jakému palivu máme přístup a na co nás varná deska bude při provozu stát méně.
Plyn nebo elektrický? A tisíce funkcí … Je těžké neztratit se v obrovském množství obchodů. A přesto výběr CD nemůže být náhodným rozhodnutím.
Palivo především - plynový nebo elektrický sporák?
První podmínkou určující výběr štítku je typ paliva, ke kterému máme přístup. Tam, kde není plyn, bude zřejmou volbou elektrický sporák. Nelze jej však nainstalovat všude, protože vyžaduje třífázovou elektrickou instalaci. Pokud není elektrická síť dostatečně vyvinuta, je rozdělení energie malé - nelze použít vysoce výkonná elektrická zařízení. Nejlepší je přemýšlet o takových věcech před stavbou domu a pokusit se získat více alokace energie. A co dělat, když v domě není plyn ani dobrá instalace? Existují dva výstupy: můžeme namontovat láhev na LPG nebo upravit instalaci.
Klady a zápory sporáků
Zastáncové plynových hořáků říkají, že jídla vařená na ohni mají lepší chuť. Některá jídla (např. Ze zeleniny) připravená na elektrické varné desce si však zachovávají větší nutriční hodnotu, protože se vaří méně času. Elektrické sporáky jsou mnohem „čistší“ než plynové sporáky. Hořící plyn zvedá tučné částice s produkovanou párou a šíří je po celé místnosti. Proto tam, kde je kuchyně otevřená do obývacího pokoje - elektrické zařízení bude lepší.
Kolik stojí sporáky?
Údržba plynových varných desek je samozřejmě levnější. U elektrických desek je to jiné. Čím modernější je kamna, tím vyšší má obvykle v obchodě, ale později bude levnější jej udržovat. Proto při výběru konkrétního modelu stojí za pozornost věnovat se dalším funkcím úspory energie. A ano, keramické desky (to je jeden z typů elektrických desek) mohou být vybaveny senzory, které reagují na přítomnost misky na desce. Zapnou napájení, pouze když je nádoba na varné zóně a ihned ji po vyjmutí vypnete. Indukční modely mohou mít funkci rozpoznávání banku: přizpůsobí velikost a sílu pole velikosti misky. Tím se výrazně sníží spotřeba energie.
Styl talíře odpovídá stylu kuchyně
Každá společnost má několik stylistických řádků záznamů, takže výběr by neměl být problém. Většina modelů je ocelová a tradiční bílá, ale nacházejí se také tmavě hnědé a černé sporáky. Kromě klasických linek si musíme vybrat kuchyně s moderním vzhledem ve stylu techno - a v poslední době módní retro - připomínající kuchyně od začátku století.
Výběr konkrétního modelu není snadný, ale nezapomeňte, že nemá smysl utrácet jmění na troubě s velkým počtem funkcí - a proto obvykle použijeme jen několik. Pokud máme malé děti, určitě musíte investovat do modelu s odpovídajícími zárukami. Rovněž stojí za to se zaměřit na ekonomiku, tj. Vybrat kamna s funkcemi úspory paliva.
Trouba a varná deska
Dobře spolupracující tým, který se skládá z trouby a varné desky, může šéfkuchaři ve své třídě do značné míry pomoci. Už nemusíte sledovat, kontrolovat, měřit dobu pečení - stačí stisknout příslušné tlačítko v programu. Je zde také problém s čištěním, protože většina pecí již má jeden z programů samočištění. Dokonce i plynové desky, které dosud nebyly vděčné, jsou nyní pro usnadnění čištění nataženy smaltem. Kamna jsou stále funkčnější a příjemnější. Správně sestavená sada (trouba a varná deska) umožňuje nejen vyšší efektivitu práce, ale také umožňuje udržovat stylistickou jednotu v této části kuchyně. A nemělo by být problém s výběrem formy a barvy soupravy.
Údržba plynových sporáků je levnější. Jejich příznivci také tvrdí, že jídla vařená na „skutečném“ ohni jsou mnohem chutnější.
Je třeba věnovat pozornost modelům s funkcí úspory energie. Nejnovější pece mají speciální senzory, které zapínají napájení pouze tehdy, když stojí nádoba na varné zóně.
Na rozdíl od vzhledu je styl také důležitý. Trouba, stejně jako ostatní nábytek, by měla být pečlivě vybrána tak, aby odpovídala stylu interiéru - např. Trouby s vyčnívajícími litinovými rošty budou vypadat skvěle v provensálské kuchyni.