Ananas (syn. ananas jedlý) je trvalka z čeledi ananasovitých (Bromeliaceae). Pochází z Brazílie. V mnoha zemích s teplým klimatem je to kulturní rostlina, ze které se získávají chutné plody. Pěstuje se také jako hrnková rostlina.
Ananas - popis
Ananas tvoří růžice četných, dlouhých, šavlovitých, tuhých listů se špičatými vrcholy a ostře pilovitými okraji, vyrůstající spirálovitě ze silně zkráceného stonku. Spodní strana listových čepelí je světlá, pokrytá bílým povlakem, svrchní strana může být zelená nebo - u okrasných odrůd - krémová nebo narůžovělá, lesklá.Ve volné přírodě dorůstá ananas přes metr na výšku, ale při pěstování uvnitř této velikosti dosáhne jen zřídka. Ze středu růžice se nad listy zvedá tuhé, řídce olistěné květenství, na jehož vrcholu je vytvořeno kyjovité květenství s malou růžicí listů nahoře. Květenství vytvářejí rostliny ve věku 18–24 měsíců.
Ananasový květ
Při pěstování v květináči rostliny kvetou jen zřídka – abyste je povzbudili k rozkvětu, můžete poblíž dát pár zralých jablek – uvolňují ethylen, plyn, který iniciuje kvetení. Květy ananasu jsou nenápadné, trubkovité, fialové, četné, těsně uspořádané, spirálovitě kolem květenství, tvořící oválný klas. Postupem času se srostlé květní stonky, listeny, sepaly a vaječník vyvinou v bezsemenný oválný plod s chocholem listů na vrcholu, nazývaný koruna. Plody rostlin pěstovaných v interiéru se málokdy podobají těm, které dozrávají v přírodě - jsou menší a jen zřídka jedlé (zejména u okrasných odrůd s barevnými listy).
Pěstování ananasu
Hrnkový ananas vyžaduje jasná, slunečná místa nebo rozptýlené světlo – dobré místo pro to je na parapetu okna orientovaného na jih. Rostlinu zalévejte nejlépe malými dávkami vody, další zálivku až když vrchní vrstva substrátu v květináči trochu vyschne. V období tvorby a růstu plodů vyžaduje ananas trochu více vody, ale nesmí se přelévat – po každé zálivce vodu na stanovišti odstraňte. Přebytečná voda v substrátu může vést k hnilobě kořenů a listů a v konečném důsledku k úhynu rostliny. Ananas má rád vysokou vzdušnou vlhkost, ale kropí se pouze v zimě, v topném období, kdy je vzduch v bytě suchý. Příliš intenzivní kropení a zadržování vody v listové růžici může vést k hnilobě listů.
Pro zvýšení vlhkosti vzduchu kolem rostliny můžete květináč postavit na podložku naplněnou oblázky a vodou tak, aby se drenážní otvory na dně květináče nedotýkaly spodní vody.Listy ananasu se nesmějí glazovat.Ananas se krmí hnojivy pro bromélie nebo malými dávkami univerzálních hnojiv. Nejlepší substrát pro pěstování ananasů by měl být lehký a dobře propustný, můžete použít kaktusový substrát s rašeliníkem nebo broméliový substrát. Na dně hrnce je třeba zajistit několik centimetrů drenáž, například ze silného štěrku nebo keramzitu. Když kořeny rostliny zcela zaplní vnitřek květináče, rostlina by měla být přesazena (po oplodnění).Listy, květenství a plody ananasu se používají jako řezaná zeleň a doplněk květinových kompozic.
Pěstování ananasu
Ananas není dlouhověká rostlina. Stává se, že po vytvoření plodu mateřská rostlina odumírá, ale pak vytváří mladé výhonky, které po dosažení poloviny výšky dospělé rostliny a zakořenění lze na jaře přesadit do nových květináčů. Po výsadbě je třeba je na pár dní umístit do stínu a poté přemístit na světlejší místo.První tři týdny udržujte teplotu kolem 25 stupňů Celsia a vysokou vlhkost.
Rozmnožování ananasu - rozmnožování
Množení ananasu se provádí oddělením listových růžic potomstva (mladé odnože) od mateřské rostliny nebo vysazením kořenových korunek (listových růžiček) vyříznutých z vrcholků plodů zakoupených v obchodě. Odřízněte korunu listů spolu s centimetrovým úlomkem vrchní části plodu, odstraňte z ní dužinu a řez sušte na teplém a vzdušném místě asi 24 hodin. Takovou sazenici zasadíme do specializovaného substrátu pro bromélie s malou příměsí písku a umístíme na teplé (asi 25 stupňů Celsia) a světlé místo.
Zhruba první tři týdny rostlinu nezaléváme, protože vodu a živiny čerpá z listové růžice, která se v tomto období trochu stahuje a usychá. Po této době by rostlině měly začít rašit první mladé listy – to je signál, že se vyvinuly první kořínky a rostlinu lze zalévat.
| Kategorie | Potted |
|---|---|
| Pozice | slunečno |
| Vlhkost půdy | středně vlhké |
| Okrasná rostlina s | listy/jehly |
| Okrasná rostlina s | květiny |
| Okrasná rostlina s | ovoce |
| Výška | do 1 m |
| Evergreen | Ne |
| Zalévání | střední |
| Barva listů/jehličí | zelená |
| Barva listů/jehličí | zelená a bílá |
| Barva květů | fialová |
| Plátek | clumpy |
| Barva listů/jehličí | zelená a růžová |