Llibeček (libeček) je trvalka z čeledi celerovitých (Apiaceae), dříve řazená do čeledi Umbelliferae. Pochází z jižní Evropy a jihozápadní Asie (dnešní Afghánistán a Írán).
Libeček zahradní
V Polsku je libeček zahradní především kulturní rostlina (šířená řádem benediktinů), ale lze jej nalézt i ve volné přírodě.
Libeček zahradní - popis
Libeček zahradní je silně rostoucí trvalka dorůstající až 2 m výšky.Vyrůstá do vysokých trsovitých růžiček tvořených četnými, vzpřímenými, dlouhoocasými, jednoduchými nebo dvojitě zpeřenými bazálními listy, které dosahují délky asi 50 cm. Vyznačují se masivními, opláštěnými základnami, které mohou mít lehce načervenalý nádech, a tmavě zelenými čepelemi listů se zoubkovanými okraji, lesklými horními stranami a mírně světlejšími, matnými spodními stranami.
V druhém roce pěstování vytváří rostlina vysoké květní výhony: rovné, vzpřímené, mírně větvené, holé, duté, pokryté vysoce rozvětvenými, dvojitě zpeřenými lodyžními listy s pochvovými bázemi, dlouhými řapíky a lesklými, tmavě zelenými listové čepele. Bazální listy a stonky květenství vyrůstají z dlouhého, hluboce zakořeněného, silného, podzemního oddenku.
Lubczyk - květiny a ovoce
Libeček zahradní kvete v létě, od přelomu června a července do srpna.Květy jsou malé (2–3 mm v průměru), nenápadné, zelenožluté, shromážděné v působivých umbels až 15 cm v průměru, rostoucí na vrcholcích výhonků květenství. Plody libečku jsou suché, hnědé rozštěpy, z nichž každé se snadno rozpadá na dvě semena - nažky s pěti hřbetními žebry, mezi nimiž jsou olejovody, t. zv. pruhy.
Zahradní pěstování libečku
Lubczykova zahrada nejlépe roste v teplých, slunných polohách, poradí si však i s polostinnými místy a ve stínu. Nejlépe roste na lehčích, propustných, dobře obdělávaných a kypřených, nepříliš kompaktních, úrodných půdách s vysokým obsahem živin, humusu a vápníku. Libeček neporoste na suchých, záchytných, hlinitých, kyselých a sterilních půdách. V zimě nadzemní část odumírá. Libeček na jaře raší četné mladé listy a výhonky ze spících oček podzemního oddenku. Abyste zajistili dobré přezimování, posílení kořenového systému a dodatečný přísun živin rostlině, zakryjte rostlinu před zimou malým kopečkem kompostu nebo slaměného hnoje.Zóna odolnosti 6.
Libeček se množí generativně semeny zasetými do hloubky 2-3 cm přímo do země hned po sklizni v srpnu (rychle ztrácejí klíčivost) nebo koncem podzimu před nástupem mrazů (říjen). Semena lze vysévat i na seťové lůžko ve stejnou dobu - mladé rostliny vyseté v srpnu se vysazují na své trvalé místo brzy na jaře a ty z pozdního podzimního výsevu - v létě aroma (nepatrně podobné celeru a petržele), přítomné ve všech nadzemních částech rostliny. Listy libečku, čerstvé nebo sušené, jsou skvělým doplňkem polévek, omáček a dušených pokrmů. Extrakt z libečku lékařského je základní složkou oblíbeného koření - maggi, přísada do bujónových kostek a práškových polévek. Od úsvitu věků je libeček považován za afrodiziakum. Čerstvé výhonky se sklízejí systematicky během celého vegetačního období.Nejlépe je sbírat za suchých slunečných dnů, odpoledne, kdy rostliny obsahují nejvíce silic a jsou nejaromatičtější.V některých zemích se semínka libečku přidávají do pečení chleba. Dělá se z nich i sladký čaj s medem.
Libeček - léčivá rostlina, kořen libečku
Llibeček je také léčivá rostlina - rostlinnou surovinou je kořen libeček (Radix Levistici), obsahující těkavé oleje, mezi které patří ftalidy a terpenové sloučeniny. Kořen libečku dále obsahuje furanokumariny, organické kyseliny a škroby. Libeček zvyšuje množství vylučované moči při současném zvýšení množství vylučované kyseliny močové a chloridů, stimuluje sekreci žaludeční šťávy a upravuje práci trávicího traktu, působí karminativně. Kořen libečku se sklízí na podzim, ve druhém roce pěstování, po odstranění nadzemní části. Vykope se z hloubky asi 30 cm, poté se důkladně opláchne a větší exempláře se rozdělí na 2-3 díly.Ihned po sklizni se kořeny suší v sušičkách při teplotě do 40 stupňů Celsia. Sušený kořen by měl mít světle hnědou barvu a specifickou kořenitou, silnou vůni a zpočátku nasládlou, později hořkou chuť. Sušený kořen se používá k přípravě nálevů k vnitřnímu užití.
Použití libečku
Llibeček lze použít i jako okrasnou rostlinu s originálním, dekorativním habitem. Skvěle se hodí např. pro vícedruhové kombinace v bylinkových a zeleninových zahradách, ale může být i tmavým pozadím nebo zeleným doplňkem jiných rostlin, např. na trvalkových záhonech. Nejlépe vypadá v přírodním uspořádání zahrady a v zahradách ve venkovském a volném stylu.
Seznamte se s dalšími bylinkami:
- slaný
- tymián obecný
- Třezalka
- majoránka
- estragon
| Pozice | slunečno |
|---|---|
| Vlhkost půdy | středně vlhké |
| Okrasná rostlina s | listy/jehly |
| Pozice | poloviční stíny |
| Pozice | stínovaný |
| Datum květu | VII - VIII |
| Výška | 50cm - 2m |
| Evergreen | Ne |
| Kategorie | Bylinky |
| Zalévání | střední |
| Barva listů/jehličí | zelená |
| Barva květů | žlutá |
| Plátek | vychovaný |
| Plátek | lumpy |