Čerstvé bylinky v kuchyni, kdykoli je potřebujete? Je to možné. Stačí zorganizovat domácí pěstování, což v praxi není obtížný podnik. Potřebujete správné místo (ne nutně ve velkém množství) a samozřejmě správnou motivaci. Podívejte se, jak pěstovat bylinky ve svých čtyřech stěnách!

Každý milovník vaření ví, jak důležité jsou bylinky a koření v kuchyni. Většinou máme jen sušené a z těch nejoblíbenějších stojí za zmínku bazalka, tymián, kurkuma, saturejka, libeček, koriandr, hořčice, čerstvý zázvor, bobule jalovce, rozmarýn, pískavice, papriky v různých odrůdách, kardamom nebo feferonky.Některé se dají bez obav pěstovat doma a ty jinak aromatické sušené pak nahradit lepšími, protože čerstvými verzemi. Jak na to?

Bylinky v kuchyni lze pěstovat různými způsoby, klíčové jsou ale správné doplňky: květináče, skleníky nebo hotové systémy pro domácí pěstování rostlin. Bylinky v kuchyni se navíc stávají atraktivní dekorací interiéru, což je v době módy pro zelenou jejich přidanou hodnotou.

Bylinky v kuchyni: mini skleníky

Mini skleníky jsou dobré doplňky pro pěstování bylinek v kuchyni. Lze je umístit na otevřené police, parapety nebo kuchyňské desky. Díky vhodné konstrukci dobře akumulují teplo a sluneční záření, a proto poskytují dobré podmínky pro vývoj rostlin. Na výběr máme různé podoby takových skleníků. Některé připomínají skleněné domy nebo dekorativní lucerny. V této inkarnaci dodávají interiéru lehkost a zapadají do módy prolamovaných dekorativních prvků v interiérech.

Ozdobné rámečky na bylinky do kuchyně

Nejjednodušší formou domácího pěstování bylinek jsou květináče v různých podobách a také zmíněné miniskleníky. K tématu ale můžete přistupovat kreativněji. Bylinky v kuchyni zarámované v estetickém nástěnném rámu se samozavlažovací funkcí? Samozřejmě! Je třeba si uvědomit, že takové zelené rámečky s vašimi oblíbenými bylinkami nezabírají cenné místo na pracovní desce nebo parapetu. Můžeme je zavěsit na zeď, poblíž umyvadla nebo do prostoru blíže obývacího pokoje, když máme malý kuchyňský kout. Rám pro rostliny, stejně jako kryty květináčů, lze vybrat v barvě a povrchové úpravě, které ladí s interiérem. Rostliny si také vybíráme sami (mohou to být jak oblíbené bylinky, tak např. okrasné zelí nebo různé odrůdy kapradin, které okysličují interiér).

Chytré systémy pro pěstování bylinek

V oblasti domácího pěstování bylinek se umíme podpořit i moderními technologiemi.V této oblasti jsou k dispozici speciální přístroje – takové, které poskytují rostlinám ty správné podmínky pro rozvoj. To zahrnuje jak správné osvětlení (často blízko denního světla), tak zavlažovací systémy. Mnoho z uvedených zařízení jsou hydroponické systémy, tedy takové, které nevyužívají půdní substrát, ale pouze vodu obohacenou živinami.

Čtěte také: Krabička na bylinky UDĚLEJTE SI SAMI>>>

Bylinky v kuchyni vzhůru nohama

Bylinky v kuchyni pěstované ve speciálně navržených květináčích, které visí dnem vzhůru ve vzduchu, vypadají velmi efektně! Toto řešení skvěle funguje například nad stolem nebo kuchyňským ostrůvkem. Rostliny v nich vypadají velmi zajímavě, protože mají listy směřující dolů. Díky vhodné konstrukci hlína z květináče neopadává a můžeme ušetřit místo v kuchyni, například na pracovní desce, policích nebo na parapetu. Navíc můžete esteticky rozvíjet obvykle prázdný prostor pod stropem.

Klíčem k úspěchu jsou samozřejmě speciální hrnce - také se snadno instalují (návod a potřebné příslušenství je součástí výrobku). Takové květináče mají samozřejmě také odpovídající zavlažovací systém - voda se nalévá shora do nádrže umístěné uvnitř. Zajímavé je, že se z nich neodpařuje vlhkost tak rychle jako z klasických květináčů, takže bylinky lze zalévat méně často.

Čtěte také: Organizování herbáře NÁPADY>>>

Bylinky v kuchyni v ozdobných květináčích - FOTOGALERIE

Samotné bylinky v kuchyni mají spoustu výhod: jsou čerstvou přísadou do pokrmů a příjemně ozdobí interiér. Druhý efekt lze ještě více vylepšit výběrem krásných, někdy efektních květináčů. Tipy v tomto ohledu najdete ve fotogaleriích!

Kategorie:

Kuchyně