Voda tekoucí z našich kohoutků může být kontaminována mnoha různými minerály, jejichž přebytek je zdraví nebezpečný. Měl by však splňovat standardy stanovené ministerstvem zdravotnictví. Přesto to čas od času neuškodí prozkoumat vzorek vody v sanitární nádobě a zkontrolovat, co vléváme do našich konvic a v jaké vodě děláme prádlo …
Vyhláška ministra zdravotnictví ze dne 4. září 2000 o podmínkách, které musí pitná voda splňovat a pro hospodářské potřeby, vody ke koupání a pravidla pro kontrolu kvality vody orgány hygienické inspekce (zákon č. 82, položka 937), stanoví podmínky pokud jde o pitnou vodu odebíranou ze síťových, místních a veřejných studní i soukromých studní, poskytuje-li zařízení více než 50 lidí, poskytuje více než 10 m 3 za den nebo je voda dodávána pro komerční účely. Nařízení zohledňuje pokyny Světové zdravotnické organizace a Evropské unie, včetně ve smyslu obsahu chloru, železa, manganu a uhličitanu vápenatého ve vodě. Pokud si objednáme zkoušku vody, kterou máme v kohoutku a ukáže se, že její kvalita splňuje tyto podmínky, můžeme být klidní ohledně našeho zdraví.
Špinavá voda je zdraví škodlivá
Některé sloučeniny rozpuštěné ve vodě nejsou pro naše zdraví lhostejné.
- nikl, zinek a kobalt mohou způsobit poškození jater;
- sloučeniny mědi, olova a rtuti - jsou odpovědné za poškození ledvin;
- arzen a radioaktivní prvky způsobují rakovinu;
- bizmut a antimon poškozují kapiláry oběhového systému;
- nadměrné množství dusičnanů může způsobit rakovinu žaludku;
- chlor používaný k dezinfekci vody zhoršuje jeho chuť a vede ke vzniku karcinogenního halomethanu;
- dlouhodobé pití vody se zvýšeným obsahem železa způsobuje změnu barvy kůže, poškození slinivky břišní, vede k cirhóze jater, rakovině a hypertenze;
- přebytek manganu se hromadí v játrech, slinivce břišní, střevech a ledvinách, což podporuje Parkinsonovy choroby a Basedowovy choroby.
Infekční choroby se mohou šířit vodou: bakteriální úplavice, tyfus, salmonella. Ve vodě mohou být také vajíčka parazitů.