Označení trouby - funkce a vybavení trouby

Elektrické trouby jsou vybaveny mnoha užitečnými funkcemi. Mezi nejdůležitější patří: horní a spodní ohřev, funkce grilování, rotační plivadlo, rychlé zahřívání nebo možnost rozmrazování potravin. Modely elektrické trouby se však mohou výrazně lišit v zařízení i počtu dostupných funkcí. Zkontrolujte, jaké funkce a vybavení může být trouba užitečná pro …

Tradiční plynové trouby lze obvykle pečet pouze shora, zespodu nebo shora a zespodu současně. Tento typ pece je pomalu přemísťován elektrickými troubami, které mají mnohem více funkcí a poskytují lepší pečení.

Značení na elektrické troubě

topení shora - elektrický ohřívač namontovaný v horní části trouby;
spodní topení - spodní topení; tato metoda je zvláště užitečná při pečení koláčů nebo ohřívání pizzy;
horní a spodní ohřev - současné pečení jídla ze dvou stran - nejoblíbenější způsob přípravy pokrmů;
gril (malý nebo malý a velký) - intenzivní zahřívání shora, velmi užitečné při přípravě masa, toastů, kastrolů, umožňuje ušetřit energii při přípravě malých jídel a občerstvení;
Konvekce nebo systém cirkulace vzduchu - je dmychadlo instalované v kamnech, které spolupracuje s ohřívači a rovnoměrně distribuuje teplý vzduch do pece; zvláště užitečné pro pečení koláčů, chleba, rozmrazování nebo ohřívání hotových jídel; umožňuje pečení na několika miskách současně;
grilování a přívod vzduchu - dmychadlo a gril fungují současně, ideální pro pečení drůbeže - zajišťuje křupavost pokrmů, zabraňuje stříkání tuku na stěnách trouby;
intenzivní vaření - spodní, horní a dmychadlo spolupracují navzájem;
rychlé zahřívání - trouba se rychle zahřívá a po dosažení správné teploty se automaticky přepne na nastavený typ topení, což šetří čas a energii;
odmrazování - ventilátor pracuje sám;
mikrovlnné topení ;
rotační rožně .

Moderní trouba ve funkční kuchyni - 10 inspirací

Další funkce trouby

zápachový katalyzátor - absorbující zápach vznikající při pečení;
funkce chlazení výparů z pece, zabránění možným popáleninám a uvolňování zápachů;
přepážka trouby rozdělující její vnitřek na dvě oblasti, z nichž pouze jedna může být použita pro pečení; tímto způsobem mohou být pečeny menší porce; snížení kapacity také snižuje spotřebu energie;
parní generátor, který umožňuje nejen vaření všech druhů pokrmů parou, ale také pečení s jeho účastí. Tuto funkci lze také použít k rozmrazování potravin a umožňuje vám zachovat všechny nutriční hodnoty, aroma a chuť připravených pokrmů a zabraňuje jejich vysychání.

Kromě standardu může být trouba na zvláštní přání zákazníka obohacena o další funkce.