Skrýt koření? Nebo je možná lepší je zobrazit na zdi? Budou vždy po ruce, připraveni k použití. Uvolňují místo ve skříni nebo na pracovní desce. Na fotografii Přepravky Grundtal, s magnetickým dnem a průhledným víkem, nerezová ocel a plast, 9, 5x3, 7 cm, PLN 14, 99 / 3 ks, IKEA

Při přípravě kuchyně bychom měli poskytnout dostatek prostoru pro skladování potravin. Tento denní a suchý inventář. Je dobré vybavit kuchyňské linky prostornými zásuvkami. Zásuvky mají snadný přístup ke všem věcem, nemusíme kopat první řady produktů. Také výběr velikosti ledničky by měl být odůvodněn počtem členů domácnosti a množstvím jídla potřebným každý den.

Jak správně skladovat jídlo v kuchyni? Většina z nás nakupuje potraviny ke skladování. Obvykle nakupujeme větší nákupy jednou týdně. Díky tomu neběžíme do obchodu každý den, jsme připraveni na neohlášené návštěvy hostů. Jedinou obtížností je poskytování výrobků s ideálními podmínkami. Naštěstí existuje spousta způsobů, jak dobře uložit jídlo do kuchyně, a nejmodernější kuchyňské doplňky nejsou vůbec drahé.

Na rozdíl od vzhledu není správné skladování potravin snadné. Každý druh potravin by měl být skladován odlišně, o čemž nejčastěji nevíme. Jak tedy zabalíte jídlo? Kde skladovat uzeniny, maso nebo sýr? Jak se chránit proti listerii a slizovým formám? Odpovědi na tyto otázky poskytli odborníci: Agnieszka Jarosz z Institutu výživy a výživy ve Varšavě, Marzena Pawlicka z Národního ústavu veřejného zdraví a dietologka Agnieszka Piskała. Podívejte se, proč jsou některé nádoby na skladování potravin nebezpečné.

Dobré ráno TVN / x-novinky

Přečtěte si také: Kuchyňské náčiní a jejich místo v řadě: jak uspořádat místo pro kuchyňské náčiní v kuchyni? >>>

Skladování potravin: především - správné místo

Většina suchých produktů, jako jsou obiloviny, mouka, těstoviny, čaj, je vhodná pro skladování při pokojové teplotě. Tyto podmínky mají také rádi rajčata, čerstvé okurky, jižní ovoce a chléb. Nejlepší je uzavřít volné potraviny v uzavřených nádobách, které je ochrání před vlhkostí a hmyzem.

Přečtěte si také: Vakuové balení potravin doma. Zde je nejlepší vakuové balicí vybavení >>>

Pokud mají být kontejnery viditelné, je dobré je stylově harmonizovat a … chránit je před přímým slunečním zářením. Pokud hledáte vhodnou skříňku, je lepší ji vybrat mimo troubu a myčku nádobí (tepelná zařízení zbytečně zahřívá jídlo). Chcete-li zlepšit vaření a pořádek, doporučujeme vám uspořádat tematické produkty a rozdělit interiéry skříní a zásuvek na menší kousky.

Více: Kuchyňské doplňky - vybíráme moderní kuchyňské doplňky >>>

Při nákupu párků je obvykle balíme do hliníkové nebo potravinářské fólie. Toto je nejhorší možné řešení. V tak pevně zabalené klobáse se vytvářejí slizové formy, které ji kazí. Nejlepší způsob, jak skladovat klobásu, je dát ji na snídani nebo na pergamen. Samozřejmě se můžeme také rozhodnout pro plastové kontejnery - je třeba si nejprve zapamatovat, zda jsou schváleny pro styk s potravinami. Stačí, když se na dně objeví charakteristický symbol skládající se ze skla a vidlice. Po nákupu zase čerstvé maso čistíme a skladujeme pouze ve skleněných nádobách. Můžeme je zakrýt lepicí fólií nebo talířem, ale nejbezpečnější je je uložit ve skleněné nebo keramické misce. Ve videu najdete odborné rady ohledně skladování potravin a vlivu škodlivých látek na naše zdraví!

Dobré ráno TVN / x-novinky

INSPIRACE GALÉRIE mini spíž

Skladování potravin: za druhé - vhodné nádoby

Porcelán a sklo fungují nejlépe, protože chemicky nereagují s jídlem. Čím tmavší, silnější sklo, tím lepší izolace výrobků. Plastové obaly musí být schváleny pro styk s potravinami. Kovové plechovky a hliníkové fólie jsou vhodné pouze pro suché výrobky (vlhké se začnou formovat a v případě kyselých - mohou se vyskytnout škodlivé reakce). Potravinový papír a textil jsou ideální pro skladování zeleniny, ovoce.

Doporučujeme: Potravní můry v kuchyni: jak se zbavit potravních můr? >>>

Skladování potravin: třetí - chlazené

Oddělte hotová jídla od syrového v lednici. Zejména maso, ryby, vejce mohou obsahovat mikroorganismy, které jsou zdraví škodlivé. Na horní polici (teplota 8 ° C) skladujeme džemy a mléko. Na střední polici (4 - 7 ° C) jsou nejlepší podmínky pro produkty s krátkou trvanlivostí: jako uzeniny, sýry, domácí jídla (ale ne déle než 2-3 dny).

Přečtěte si také: Co zvážit při výběru moderní ledničky? >>>

Chcete-li je chránit před vyschnutím, vložte je do uzamykatelných nádob. Spodní část (7-10 ° C) má vyšší vlhkost, to pravé pro zeleninu, ovoce a byliny. Nechte je dýchat. Neuzavírejte obal pevným salátem (dusičnany se mohou přeměnit na nebezpečné dusitany). Byliny zůstanou čerstvé po zabalení do vlhkého potravinářského papíru. Na boční police (10 ° C) umístěte tekuté koření, omáčky, oleje, džusy, vejce. Neměli byste plnit chladničku až po okraj, brání cirkulaci vzduchu uvnitř spotřebiče.

Dobré ráno TVN / x-novinky

Jak zařídit kuchyň? FOTOGALERIE

Podívejte se na nápady pro uspořádání kuchyně! V našich galeriích najdete inspirativní fotografie, které vám usnadní uspořádání vaší vlastní kuchyně.

Více: Kuchyně ve stylu retro: 15 kuchyňských úprav s atmosférou >>>

Kuchyně s módní, zelené budovy

Kuchyně v bílé a šedé - 5 inspirací

Provensálský styl kuchyně

Kategorie: