Marek a Agnieszka se přestěhovali z Varšavy do své milované Masurie. Renovovali venkovský dům. Ozdobili venkovský dům v útulném a staromódním rustikálním stylu. Svou venkovskou chalupu neustále obohacují o nové poklady z blešího trhu.
Než se přestěhovala do Mazury, Agnieszka pracovala v obchodní společnosti. Měla málo volného času a hodně stresu. Nyní spolu se svým manželem Marekem řídí zemědělskou farmu Osada Dzika Kaczka u Mikolajki. Objevila kulinářskou vášeň: sbírá regionální recepty, skládá si vlastní a je horlivým zastáncem biopotravin a myšlenkou pomalého jídla.
Klid ve venkovském prostředí
Starý maurský dům z roku 1936 je obklopen svěží zahradou s loukami a lesy. Hned vedle jsou tři rybníky obývané hejny divokých kachen a v těsné blízkosti dvě krásná jezera. Je zelená, mírová a idylická. Městská horečka zde není povolena. Ráj na zemi? To si myslí hostitelé.
Renovace venkovské chaty
Renovaci jsme zahájili výměnou střechy. Potom bylo nutné odtrhnout podlahy, instalovat nové instalace. Tu a tam jsme zjistili, že stále více věcí potřebuje rekonstrukci, ale nevzdali jsme se. Udrželi jsme si vědomí, že realizujeme naši vizi. Chtěli jsme obnovit staré maurské prostředí. Před renovací jsme četli hodně o architektuře regionu. Máme krabicová okna (tj. Sestávající ze dvou párů křídel s mezerou uprostřed) od místního truhláře. Podlahy jsou vyrobeny z borovicových desek. Stěny byly proraženy rákosovými rohožemi a ručně pokryty hlínou, jak to bývalo, a poté malovány.
Jednoduché ložnice
V pokoji pro hosty dominuje krásná postel z 19. století s ozdobnými štíty. Je to dárek od přátel pro novou farmu. Ložnice hostitelů má drsné stěny a tkaniny s květinovými vzory zvyšují jednoduchost. Dřevěné podlahy jsou chráněny olejem. Hostitelé je udržují jednou ročně.
Ve venkovské kuchyni
Agnieszka a Marek použili paprsky ze staré, rozebrané stodoly k vytvoření originálních kuchyňských skříní a rámování okapů. Uhlíková kuchyně dává jídlům specifickou chuť, kterou nelze reprodukovat na moderním sporáku. Z tohoto důvodu a pro zachování tradice chtěli noví majitelé stanoviště jeden mít. Byla provedena jedna z posledních místních vět. Kuchyňské police jsou pokryty sklenicemi a lahvemi s kořením. Jsou po ruce, protože se často používají. Agnieszka i Marek vaří se skutečnou vášní (specialitou domu je koza v rozmarýnu). Rovněž vyrábějí ovocné a zeleninové konzervy, samozřejmě pěstované organicky ve vlastní zahradě.