V historické chatě Kurpie to možná není tak pohodlné jako v bytě, ale stylistka a interiérová designérka Jolanta Musiałowicz to dává přednost před varšavským luxusem. Před rokem se natrvalo přestěhovala na venkov, ke svému milovanému Thinnerovi. Říká, že je naživu.
S tímto místem vyrostla téměř 40 let
Nejprve její rodiče koupili holé pole poblíž Pułtusk a přestěhovali na něj 140 let starou chatu Kurpie. Strávili zde sedm měsíců v roce. Otec Henryk Musiałowicz, malíř a sochař, zde vybudoval ateliér.Zcela zapojený do své práce si našel čas i na rozšíření a výzdobu domu. Anielina matka sázela stromy, zasela polní květiny, vyřezávala malé tvary do dřeva. Ztratili chuť cestovat - pobyt na venkově pro ně byl nejdůležitější.
Postupem času se k nim přidala i Jola. Nejprve přijela na dovolenou jen s dětmi. Pak ocenila i další roční období na venkově. Po vzoru svých rodičů koupila 130 let starou chatu a postavila ji nedaleko. Můj otec neustále kupoval sousední pozemky.
Vzniklo jedinečné místo: s architekturou harmonizující s přírodou, mimořádně atmosférické a prodchnuté uměním. Jolin dům svědčí o její nespoutané fantazii, vynalézavosti a vkusu. Není místa, které by neneslo znamení jejích rukou. Sama se maluje, zdobí a předělává.
Pracownia Cieńsza
Při cestování po Polsku za interiéry pro focení (mnoho z nich jsme zveřejnili v MM) nevynechala žádný GS (obchody v období komunismu pod patronací Komunálních družstev Samopomoc Chłopska) , bleší trh nebo opuštěný dům, do kterého směla vstoupit.Koupila starý venkovský nábytek, nádobí a ozdoby a posvátné obrazy.
Interiéry chatrčí jsou nízké a tmavé a Jolantiny - barevné. Atmosféra venkovského domu získala osobitý výraz, ale zůstala úzce spjata s místní tradicí. Když její rodiče odešli, zůstaly jí dva domy, ateliér a galerie. Spousta nadměrných zavazadel a zodpovědnosti. Chtěla, aby lokalita znovu ožila. Pár let tvrdé práce a zvládli jsme to!
Vytvořila Studio Cieńsza pro lidi, kteří chtějí být v tichu, cítit tymián, ležet v trávě a rozvíjet svůj talent, zkusit něco nového, napsat knihu, mluvit o umění. Na hosty čekají krásné domy, v bývalém ateliéru umělce se pořádají workshopy, kupř. malba, jóga, kulinářství, keramika. Přicházejí skupinky přátel, kteří chtějí strávit pár dní spolu procházkou, společným vařením, hodováním na louce při svíčkách. Tenčí žije a hostům se nechce odcházet!
Jola si ve své chalupě postavila verandu, aby mohla trávit léto venku.Zde jíte, přijímáte hosty, čtete a relaxujete. Své pelíšky v opálkách (tedy bramborových košících) zde mají i dva psi a kočka. Před verandou "stůl" na květiny z převráceného sudu. Když nebyly ledničky, nasolené maso se skladovalo v podobných. V chudé vesnici Kurpie bylo maso luxusem, takže sud byl uzamčen visacím zámkem. Před schody dlažba z polních kamenů, které nasbíral Jolin otec Henryk Musiałowicz, malíř a sochař.
Na venkově byly domy ochotně natřeny modrou barvou, protože tato barva zřejmě odpuzuje mouchy. Zda tomu tak skutečně je, se neví, ale Jola ráda využívá blues. Tak natřela zárubeň a modrý kretonový závěs pro broučky.
Vždycky jsem obdivoval umělecké cítění starých vesničanů. Nenapodobuji ho, ale snažím se kreativně rozvíjet. U mě doma se suvenýry venkovské hmotné kultury běžně používají, občas změním jejich funkce nebo barvu
Staré chaloupky Kurpie mají ozdobné, krajkové nadpraží a okenní parapety. Tento je celkem moderní, ale střižený podle starého vzoru. Kdysi tmavé koule Joly zbělely. Pouze svislé konstrukční prvky byly ponechány ve staré barvě. Na zvýraznění oken nešetřila kob altově modrou barvou.
Kvazisvatyně z rámu neznámého původu a opěrák židle vyplněný vídeňským prýmkem. Byly do ní umístěny polní kameny a trsy sušených rostlin jako votivní dary.
Miluji hledání různých starých věcí, jejich restaurování, pozměňování, hledání nových funkcí pro ně - vždy mě těší, že jsou zase naživu
Lampa ze dvou kbelíků je Jolantiným počinem zoufalství: nemohla sehnat hotovou lampu, která by ladila s interiérem, tak si ji vyrobila sama a - žádná jiná na světě není ! Dubový bufet byl zakoupen v galerii Czerwony Droga v Przemiarówě.Nábytek pochází ze Skandinávie, ale dokonale se hodí do klimatu tohoto interiéru. Kvůli ochraně dřeva je deska stolu vydlážděna.
Žít v přírodě je ta nejlepší věc. Díky moderním technologiím si můžeme vydělávat na posezení na venkově po celý rok: obědvat každý den pod mrakem, obdivovat ranní mlhu a západy slunce, brodit se ranní rose.
Největší část kuchyňského vybavení tvoří kamenné hrnce, hliněné mísy, džbány, fajánsové talíře. Těžký, pevný, ale s jistým kouzlem. Křehký porcelán se zde hledá marně. Stačí se podívat na obsah příborníku, abyste viděli, že paní domu je ve výběru předmětů ve svém okolí mimořádně důsledná. Kritéria jsou přísná. Každá položka musí mít něco do sebe. Někdy je to zajímavá forma, někdy krásná glazura, neobvyklý vzor. Objektů je více než míst, takže Jola dělá divy, aby se vešlo do všeho, a zároveň z „všedních věcí“ vytváří malebné kompozice.
Příbory kvůli nedostatku místa v těch několika zásuvkách „žijí“ v kamenině, oblíbeném nádobí hospodyňky. „Kupuji si je už spoustu let a pořád je nemám všechny,“ směje se. „Když vidím zajímavý starý hrnec, nedokážu mu odolat. Našel jsem i takové "pomníky" , které byly pečlivě svázány drátem, aby se nerozpadly! Jsou pro mě stále použitelné
Jolantina rada: jak vytvořit jedinečnou atmosféru
Pečlivě pozorujte své okolí, abyste zachytili věci, které se vám líbí, zapůsobí na vás, inspirují vás k jednání a založíte na nich svůj interiér.
Pamatuj si barvu. Má velkou sílu: dokáže uklidnit, uklidnit, ale také dodat energii a rozveselit. Nebojte se experimentovat, malujte, kolik chcete - dokud nakonec nenajdete perfektní sadu!
Věnujte pozornost vzorům a texturám. Nic nezpestří interiér jako fantazijně uspořádané vzory a textury. Nebojte se riskantních spojení - pokud se ukáže, že jsou chybná, únavná pro oko, začněte hrát od začátku.
Černá deska zavěšená na řetězu pro pasoucí se krávy nese nádobí vybrané podle barvy. Stříbrošedé hliněné hrnce, černěné plechové hrnce a podivný šálek vytvářejí výjimečně malebnou kompozici.
Prkénka na krájení nevypadají jako nic neobvyklého, ale tato byla ručně vyřezána vesnickými řemeslníky a některá z Joliných matek jemně ořezala rukojeti. Na parapetu je hliněná amfora z Kalwarie Zebrzydowské. Hosteska byla potěšena jeho tvarem, štíhlostí a grácií, která je v polské lidové keramice neslýchaná.
Kachlová kuchyně s ohňostrojem se již nepoužívá. Kamna byla pokryta bílou a modrou kachlovou deskou a spodní část kamen byla natřena modrou barvou. Na malování keramických obkladů existují speciální barvy, kterými můžete změnit barvu glazury v kuchyni a koupelně, např. Teknos Futura, Tikkurila Luja Ceramic Tiles nebo Hydropox.
Další kolekce hostesek: vařečky. Pocházejí z Kurpie az různých částí světa. Ty vyřezává Jolina matka. Většina z nich je v každodenním použití: do salátů, k míchání v hrncích, k pokrmům podávaným na stole v hliněných miskách.
Rád mám všechno venku. Je po ruce, ale také si rád prohlížím své věci. Skrývám, co je potřeba, ale ne hezké.
Osud mnoha posvátných obrázků je smutný. Zůstávají v domech opuštěných obyvateli, kteří se někam přistěhovali. Jola tyto staré chalupy ráda navštěvuje (samozřejmě se souhlasem majitelů). Nábytek předků byl umístěn na Allegro.pl, podlahy byly zameteny a obrazy, které doprovázely prarodiče a rodiče, zůstaly - nikdo je nechce. Do nových domovů se nehodí. U Joly dostanou nové rámy, pasparty a klidné, přátelské prostředí.
Suvenýry z cest a předměty vybrané pro jejich zajímavou texturu, tvar nebo barvu vytvářejí miniaturní lapidárium. Mezi tyto exponáty patří fragment nohy z nějakého kusu nábytku, část roštu, kus kdoví čeho. Jako svatozář pro "antickou" hlavu byl přidán cínový talíř s efektním leptaným vzorem.
Sádrová Maryjka v krásných barvách nalezená v galerii starožitností v nedalekém Pniewo. Během svého pobytu ve Španělsku viděla Jola svaté postavy oblečené ve skutečných šatech. Její Mary nemohla být horší, a tak si závoj vyrobila z kousku krajky.
Toto krásné špaletové okno v místnosti bylo předělané, protože to staré se rozpadlo jako parapet. Jako dekorace - vrchol skříně z 19. století, která kamsi zmizela beze stopy.
Dnes už takové vzory talířů od Włocławek neuvidíte. V 70. a 80. letech dvacátého století byly předmětem touhy mnoha hospodyněk, pak se jich zbavovaly. Dnes se vrátily do přízně a jsou znovu sbírány. Odborníci hledají nejstarší divadelní hry z doby před válkou.
Originální hliněné nádobí od kašubských praprarodičů manžela Joly je skutečnou vzácností. Pocházejí ze slavné hrnčířské dílny rodiny Necelů, která se tímto řemeslem zabývá již deset generací! Tři talíře vpravo jsou zdobeny charakteristickým motivem zvaným lilac bouquet.
U stropu seděli dřevění ptáci vyřezaní lidovými umělci. V minulosti jste je mohli koupit na trhu nebo v Cepelii. Celý interiér byl vymalován na bílo, protože zatemněné trámy a stěny a malá okna ho ztmavily.Paní domu dychtivě popadne štětec a váleček, když přijde s novým nápadem. Má rád změny a má tolik zajímavých věcí k vystavení. Při změně aranžmá potřebuje často nové pozadí nebo jinou barvu poličky.
Dveře v Jolině domě jsou celá báseň o modrosti. Barvy přímo z přírody: z nebe a mlhy, pomněnek a chrpy, vody a stínu. Každý je jiný, každý osobně malovaný, někdy pomocí šablony.
JOLANTINY RECEPTY
Vařím většinou z toho, co vyroste na zahradě. Většinu zeleniny a bylinek poskytuje moje zeleninová zahrádka, která nikdy nepoznala umělá hnojiva.
HORSADDLE STAVES
sklenice rýže, 2 stroužky česneku, cibule, 20 gramů lesních hub nebo žampionů, sůl, pepř, malý svazek petrželky, mladé lístky křenu, 3 lžíce olivového oleje, lžíce másla , 1,5 l zeleninového nebo drůbežího vývaru Nádivka by měla být chuťově jemná, protože listy křenu jsou výrazné.Rýži uvaříme a scedíme. Česnek, cibulka zesklovatět, orestovat s plátky žampionů. Přidáme nasekanou petrželku a koření, promícháme s rýží. Listy křenu spařte, a až vychladnou, zab alte do nich nádivku. Na pánvi rozehřejeme máslo a olivový olej, opečeme kapustové závitky dozlatova. Poté zalijeme vývarem, přikryjeme pokličkou a dusíme asi 20 minut.
POLÉVKA Z ČERVENÉ ČOČKY
2 stroužky česneku, 1/4 lžičky mletého kardamomu, 1/4 lžičky skořice, špetka cayenne, 3 lžíce olivového oleje, 1/2 kg červené čočky, 1,5 l zeleninového vývaru, plechovka rajčat pelati, sůl, pepř, lžíce nasekaného čerstvého koriandru Bylinky a česnek orestujte na olivovém oleji, dokud nezačnou vonět. Do pánve nasypeme suchou čočku, smícháme s bylinkami a chvíli orestujeme. Přilijeme vývar a vaříme, dokud se čočka nerozvaří. Přidáme rajčata, osolíme, opepříme, chvíli povaříme. Pokud je polévka příliš hustá, přidáme ještě vývar. Posypeme koriandrem a podáváme.
DOMÁCÍ PAŠTIKA
4 kuřecí stehýnka, sůl, pepř, nové koření, 2 bobkové listy, sušená bazalka, 15 dag kuřecích jater, 2 lžíce olivového oleje, cibule, suchá roláda, 2 žloutky a bílky, 10 kousků sušených rajčata ve slaném nálevu olivový olej, 3 lžíce tohoto nálevu Uvaříme stehýnka nakrájená na poloviny do měkka s kořením (bez bazalky). Ke konci vaření přidáme játra, vaříme 8 minut, vychladíme. Na olivovém oleji orestujte nakrájenou cibuli. Vývar přecedíme, chléb do něj namočíme. Maso oddělte od kostí, umelte s játry, rolkou a cibulí. Přidáme nakrájená rajčata a olivový olej z nálevu. Dochutíme solí, pepřem, bazalkou. Vmícháme žloutky, ušleháme sníh z bílků a spojíme s hmotou. Pečeme hodinu na 180°C ve formě vyložené papírem.
