Kuchyňská pracovní deska je jedním z nejdůležitějších a nejzranitelnějších prvků v kuchyni. Aby mohl sloužit roky, musí splňovat mnoho podmínek. Podívejte se, jaké typy kuchyňských pracovních desek existují a které je nejlepší vybrat!
Pracovní deska je jedním z nejdůležitějších prvků vybavení kuchyně. Na trhu je několik typů kuchyňských desek. Při rozhodování o výběru pracovní desky však musíme kromě typu zohlednit i její tloušťku, která úzce souvisí s materiálem, ze kterého bude pracovní deska vyrobena.
Na co se zaměřit při nákupu kuchyňské desky?
- Kuchyňská pracovní deska by měla mít správnou šířku, aby práce na ní byla snadná a pohodlná. Nešetřeme na šířce pracovní desky. I když minimum je 60 cm, pohodlnější bude šířka 80 cm.
- Místo kuchyňské desky by mělo být přizpůsobeno způsobu přípravy jídel - vedle dřezu by měla být deska na odkládání nádobí široká alespoň 40 cm. Bude výhodnější, když budou takové desky umístěny na obou stranách dřezu.
- Trouba by měla z obou stran přiléhat ke kuchyňským pracovním deskám o šířce alespoň 20 cm. Je výhodnější, když je alespoň jeden z nich široký 40 cm (nutné odložit velký hrnec z hořáku).
- Vedle lednice, mikrovlnné trouby a trouby by měla být kuchyňská deska široká alespoň 30 cm pro uložení výrobků a nádobí s nádobím.
Tloušťka kuchyňských pracovních desek
Sluší se připomenout, že pokud nám záleží na tenké, centimetrové nebo i tenčí pracovní desce, můžeme volit pouze pracovní desky kompozitní. Jejich tloušťka začíná od 0,6 cm. Kamenné desky jsou zase obvykle silné 2 nebo 3 cm. Široké rozpětí poskytují dřevěné modely, jejich rozměry bývají 2,6 až 4,5 cm. Máme obrovský výběr tlouštěk desky v případě laminovaných desek, začínají od 2 cm až po dokonce 7 cm. Mohou být rovné nebo zaoblené a jejich hrany mohou být pokryty dodatečným hliníkovým povlakem. Nejoblíbenější tloušťka desky je 4 cm, ale v poslední době převládá móda tenčích desek.
Vybíráme módní kuchyňskou desku
Výměna kuchyňské desky je jedním z nejjednodušších způsobů, jak změnit vzhled vaší kuchyně. Díky tomuto jednoduchému postupu osvěžíme její vzhled a pomocí pár doplňků získá kuchyně nový ráz bez větší renovace.V interiérovém designu, stejně jako v každém jiném oboru, existují sezónní trendy. Jedním z nejdůležitějších je barevné schéma. Aktuálně dominují odstíny šedé a nadčasová bílá bez ohledu na typ a tloušťku svršku. Textura dřeva je samozřejmě stále v módě a zákazníci, kteří volí klasiku, jsou stále ve většině. Je to dáno tím, že dřevo interiér zahřeje, ostatně ne každý musí být příznivcem chladného minimalismu. Dalším trendem je kontrast mezi pracovní deskou a čely kuchyně. Pokud se rozhodneme pro lesklou kuchyni v laku, můžeme zvolit pracovní desku s jemnou strukturou a naopak. Pro matné přední strany volí zákazníci lesklý top.
Typy kuchyňských pracovních desek
Kamenné pracovní desky - jsou extrémně odolné. Kameny lze rozdělit na: žuly, žulové slepence a křemenné akrylové slepence. Kromě odolnosti se žuly vyznačují i sytými barvami. V případě žulových konglomerátů spočívá technologický postup v kombinaci žulového oběda s pryskyřicí a pigmentem.Tak vznikají jejich barvy. V současnosti se jedná o nejodolnější a nejtvrdší typy pracovních desek. Vyznačují se také nulovou porézností, díky které nenasáknou vodu a látky, které by se mohly vylít na kuchyňskou desku. Křemenné akrylové konglomeráty se skládají z křemene a akrylu. V případě tohoto typu pracovní desky můžeme získat velmi jednotné barevné schéma. Řadíme je mezi stahovací střechy, na kterých budou patrné stopy používání.
Dřevěné pracovní desky - vynikají tím, že jsou vyrobeny z ušlechtilého materiálu. Jedná se o pracovní desky, které vyžadují náležitou péči. Měly by být pravidelně impregnovány a správně zvolena teplota v místnosti. Příliš vysoká způsobí, že strom uschne.
Ocelové pracovní desky - nejčastěji používané v gastronomii. Tyto pracovní desky jsou studené a náchylné k poškrábání.
Laminované pracovní desky - vyrobené na bázi dřevotřísky potažené laminátem. Jsou nejlevnějším typem pracovní desky.V případě laminátových desek nezapomeňte na prkénka nebo podložky na horké nádobí, které laminát chrání před poškozením. Je to plast, který je nejvíce náchylný k poškození.
Více o kuchyňských pracovních deskách:
