Rybíz je oblíbený ovocný keř, rozšířený po celé severní polokouli (v zemích s mírným klimatem). Rostliny patřící do rodu Ribes jsou v Polsku velmi oblíbené a často se vysazují na domácích zahradách. Patří do čeledi angreštovité (Grassulariaceae).
Rybíz
Rybíz - popis
Rybíz jsou opadavé keře se vzpřímeným, mírně rozložitým a keřovitým habitem. Obvykle dorůstají maximálně do 3 m výšky (podle druhu a odrůdy). Výhonky rybízu jsou silně rozvětvené, listy - velké, 2-7-laločné, dlanité, vykrajované, tmavě zelené.Doba květu rybízu je od dubna do května. Květy jsou malé, bílo-zelené, červené, růžové nebo bílo-žluté, shromážděné v hroznech. V létě se objevují plody – kulovité bobule, podle druhu bílé, černé, červené nebo zelené. U většiny druhů rybízu jsou plody jedlé, bohaté na vitamín C. Konzumují se syrové nebo se používají k zavařování.
Rybíz - druh
- Černý rybíz - černé ovoce s velmi vysokým obsahem vitamínu C, intenzivně vonící listy.
- Červený rybíz - červené ovoce. Mrazuvzdornější a méně citlivý na choroby než černý rybíz.
- Bílý rybíz - bílé ovoce. Nejméně oblíbený druh ze všech rybízu.
>>Čtěte také: Doporučené odrůdy bílého, černého a červeného rybízu pro pěstování na zahradě
Rybíz - podmínky pěstování a péče
Rybíz jsou rostliny s nízkými nároky na půdu, rostou prakticky na jakémkoli druhu. Nejlépe se cítí na slunných nebo polostinných místech, úrodných a docela lehkých, s pH 6-7. Rybíz by se neměl sázet v oblastech s vodními nebo mrazovými rybníky (tj. v oblastech s poklesem půdy). Jsou docela odolné vůči povětrnostním vlivům.>>Čtěte také: Pěstování rybízu na zahradě. Jak zasadit černý, bílý, červený rybíz. Pěstování rybízu: průvodce
Během dlouhých období sucha je třeba keře rybízu zalévat (zejména během plodování, kdy se zvyšuje potřeba vody). Na rybíz funguje velmi dobře organické a minerální hnojení. U černého rybízu má velký význam jarní hnojení dusíkem. U červeného a bílého rybízu hraje přísun draslíku mnohem větší roli. Rybíz se množí vrstvením, stonkovými a vrcholovými řízky.
>>Čtěte také: Rybíz: škůdci rybízu. Jací škůdci nejčastěji napadají rybíz
Rybíz - aplikace
Rybíz jsou okrasné i užitkové keře. V domácích zahradách a sadech vypadají velmi dobře proložené jinými druhy bobulí (např. angreštem). Mají velký význam v bylinkářství a gastronomii. Z ovoce rybízu lze vyrábět šťávy, džemy, želé. Jsou chutné a bohaté na vitamíny a minerály.
Objevte různé odrůdy rybízu
- Černý rybíz 'Ojebyn'
- Červený rybíz 'Rosetta'
- Rybízový 'Bílý z Juteborgu'
- Červený rybíz 'Heros'
- Červený rybíz 'Jonkheer van Tets'
- Černý rybíz 'Titania'
| Pozice | slunečno |
|---|---|
| Vlhkost půdy | středně vlhké |
| Pozice | poloviční stíny |
| Okrasná rostlina s | ovoce |
| Výška | do 2 m |
| Datum květu | IV - V |
| Evergreen | Ne |
| Kategorie | Ovoce |
| Zalévání | střední |
| Barva listů/jehličí | zelená |
| Barva květů | růžová |
| Barva květů | červená |
| Barva květů | bílá a žlutá |
| Plátek | stretchy |
| Plátek | huňatý |
| Plátek | vychovaný |
| Barva květů | bílá a zelená |