Staré spotřebiče od babiček vyústily v pohodlnou kuchyň, ve které se odehrává každodenní i společenský život. Nespočet obrázků koček na stěnách. Polovina domácího zvířete sídlí v místnosti. V objetí Janusze Fraczka Bee vyskočí z bufetu, šedá Chmurka a Jeżyk na stole. Agatka (černá) a Ginger psi jsou také rádi představovat.
Janusz Grotek miluje vaření a … zvířata. V kulinářském boji ho doprovází oblíbené rodiny, osm koček a dva psi. Kočky se také staly leitmotivem mnoha dekorací, které doplňují kolekci pečlivě uloženého nábytku a jídel od rodičů a prarodičů jeho manželky.
Janusz je profesorem zahradník, pracuje v automobilovém průmyslu a jeho vášní je vaření. Miluje kulinářské experimenty, fantasy knihy a zvířata. Dokonale zahrnuje čtyři zvířata. Dorota, jeho manželka, také milovnice přírody, je pouze kuchyňkou v kuchyni.
Můj byt: Dokonale jste zastřelil módní trend: muži vaří.
Janusz: Nesleduji módu, vždy se mi to líbilo. Provozujeme vegetariánskou kuchyň, která trvá dlouho, ale opravdu mě baví. Kromě toho máme rádi dobré jídlo, takže nám ho poskytujeme. Pěstuji dokonce i vlastní zeleninu: dýně, cukety, patisony.
MM: Pěkně jste uspořádali kuchyň. Tolik starých věcí …
Janusz : To nejsem já. Je to díky mé manželce a jejím předkům - právě tady vařím. (směje se) Tento dům je starší než 100 let. Od té doby, co jsme v ní žili, jsme provedli mnoho rekonstrukcí a modernizací, ale nezbavili jsme se nic, co za sebou zanechala velká babička a babička Doroty. Většina nábytku, porcelánu, skla, příborů, ubrousků, ubrusů a kuchyňského náčiní zde vždy byla a používáme je dodnes. V naší kuchyni nenajdete plast a silikon.
MM: Sentiment na rodinné schéma vyhrál snahu o modernitu?
Janusz: Moderní, ráda mám auto. V kuchyni jsem trochu konzervativní, i když experimentuji s chutí. Líbí se mi naše. Staré sklenice, kamenné hrnce a formy jsou nenahraditelné. Že bys viděl, jak babičiny služby, karafy, staré obaly přicházejí ke stolu během Vánoc - Dorota z nich dokáže vyčarovat něco krásného!
MM: Všiml jsem si, že s vámi žijí desítky koček.
Janusz: Eeee, pravděpodobně méně …
MM: Na obrázcích, podložky, záclony, cedník a na několika místech: na parapetu, stole, pracovní desce. Ztratil jsem se, ale vidím: vládnou kočky!
Janusz: No … máme rádi kočky, pokud to máte na mysli. Moje žena vždy sleduje šálek zdobený obrázkem kočky - pokud je hezká, okamžitě jsme se stali jejími majiteli. Všechny naše kočky jsou zachráněny před těžkým životním útlakem. Máme zde osm těžkých biografií koček plus dva psy.
MM: Není snadné sloučit takovou společnost do harmonické rodiny!
Janusz: Je to těžká každodenní práce, ale věřte mi, jdeme sami. Dávají tolik radosti … a mohou nás rozesmát slzami. Také nám dávají velký provoz.
MM: A co sbíráte kromě koček?
Janusz: Staré a nové plechovky, předměty s ptačí motivy, vzorované papírové ubrousky. Tohle je doména mé ženy, ale je vybíravá, takže toho moc nemá; možná kromě ubrousků. Dorota má bezpočet čísel. Mám však větší zájem o sbírky koření, nativní i exotické. Mohou dělat zázraky.
Svícny pro milovníky koček
V DIY obnovujeme starý strom koček: jednoduchá instrukce