Obdélníkové mazurky jsou obvykle hostovány na velikonočních stolech. Rozhodli jsme se prolomit tuto tradici a připravit velikonoční vajíčko mazurka. Na Velikonoce jsme vyrobili mazurek z piškotového dortu.
přísady
- piškotový dort : 4 žloutky
- 250 g cukru
- 1 op. vanilkový cukr
- citronová a pomerančová kůra
- mouka: 85 g pšenice a 90 g brambor
- 1 op. prášek do pečiva a 100 g rozinek
- námrazy : ½ šálku cukru
- potravinářské barvy
Způsob přípravy mazurky
Pískový piškotový dort: bič do bílé: 4 žloutky, 250 g cukru a 1 op. vanilkový cukr. Přidejte citronovou a pomerančovou kůru. Promíchejte. Přidá se prosévaná mouka: 85 g pšenice a 90 g brambor, 1 balení. prášek do pečiva a 100 g rozinek. Jemně promíchejte. Pečeme 30 minut při 160 ° C.
Viz také: jak udělat polevu >>>
Lívance na mazurku: nastrouhejte jemně v misce ½ šálku cukru se 2 polévkovými lžičkami vařené, chlazené vody, přidejte práškové potravinářské barvy (koupit v lahůdkách nebo online, např. Na tortownia.pl). Nejprve přikryjte celé vejce polevou a až vrstva ztuhne, ozdobte ji polevou pomocí paprsků. Dejte ovoce na vrchol, ozdobte barevnými sypáním.
Jak vyzdobit mazurky: FOTKY