Meruňkový džem
Meruňky jsou ideální pro zimní konzervy. Vyrábejte ovocné konzervy. Nabízíme meruňkový džem. Pro konzervy si vyberte zralé, ale pevné ovoce. Dáme jednoduchý recept na přípravu meruněk.
Složení:
- 1 kg meruněk,
- 0, 4 l vody,
- 1, 5 kg cukru
Recepty na konzervy: meruňkový džem
Meruňky jsou ideální pro konzervy . Zralé, ale pevné meruňky je třeba opařit, oloupat a postavit. Uvařte polovinu cukru se 2 sklenicemi vody. Vložte poloviny meruňky do vroucího sirupu a znovu vařte. Nechte stát alespoň 12 hodin. Poté přidejte polovinu zbývajícího cukru a jam znovu uvařte. Nechte stát 12 hodin. Zahřejte džem potřetí, přidejte zbytek cukru a nechte několik minut vařit. Sbírejte pěnu. Přeneste horkou meruňkovou hmotu do sklenic. A uchová se na zimu !