Lahodný vánoční perník, který lze připravit dlouho před Vánocemi. Perník si hostitelé mohou připravit, ale hosté si ho také mohou přivést.

Vánoční jídla, zejména na Štědrý den, jsou náročná na práci. Asi tucet lidí se často schází u stolu. Podle tradice by se mělo na Štědrý den objevit 12 jídel. Proto je dobrým zvykem, aby si hosté přinesli nějaké pokrmy. Připravili jsme náznak, kdy a jak plánovat a sdílet přípravu vánočních jídel.

Příprava 12 jídel na Štědrý den na tucet lidí je pro člověka, který organizuje Vánoce, velkou výzvou. Proto stojí za to pěstovat dobrý zvyk Štědrý den spočívající v tom, že každý něco přináší. Rozdělte své síly rovnoměrně, protože po Štědrém dni budeme mít další dva dny Vánoc. Pojďme tedy naplánovat, co připravujeme začátkem prosince. Připravujeme pouze tradiční jídla nebo něco nového? Možná máme rodinu cizinců, kteří se s námi chtějí podělit o své speciality, nebo je chceme potěšit přípravou jejich národního vánočního jídla? Naštěstí mají některé vánoční pokrmy formu a konzistenci odolnou vůči dopravě, a proto můžeme své přípravy snadno sdílet s hosty. Můžeme také zařídit, aby někteří lidé připravovali jídla na Štědrý den, na Vánoce a vyměnili si je.

Vánoce: jaká jídla si můžete připravit předem?

Některá jídla, která připravujeme na Štědrý den a Vánoce, lze připravit mnohem dříve, ale doslova na poslední chvíli na Štědrý den. K jídlům, která si můžete bezpečně připravit předem, patří perník, sušenky, italské kantony, čokoládové lanýže.

Přečtěte si také: recept na vánoční perník a polevu >>>

Předtím může také připravit doplňky: červená řepa, tatarská omáčka. Některá jídla lze zmrazit, proto můžeme připravit boršč nebo krokety předem, řecké ryby a paštiky.

Vánoce: vánoční speciality připravené doma na poslední chvíli

Určitě je vhodnější připravit červený nebo hubový boršč doma a kompot ze sušeného ovoce. Podobná je situace u smažených kaprů a ryb v želé. Je výhodnější smažit kapra na místě a okamžitě podávat. Želé talíře také vyžadují konstantní nízkou teplotu. Vyjímáme to z ledničky doslova těsně před podáváním. Podobně tatarák z lososa. Lososová paštika v listovém těstě, ovocném koláčku a mákovém koláče je jemná, snadno se rozpadá, takže je bezpečnější je nepřijmout (pokud není ve formě, v níž byly pečeny). Je také lepší připravit na místě slavnostní krůtí, kachnu nebo šunku - to je to, co se podává ihned po vyjmutí z trouby.

Vánoce: jídla, která si hosté mohou přinést

Naštěstí existuje mnoho pochoutek, které si hosté mohou přinést s sebou. Patří mezi ně zeleninový salát, mákový koláč, tvarohový koláč, různé druhy sledě, řecké ryby, pečené maso pro studenou porci, zelí nebo dušené maso, perník, sušenky, uši nebo placičky, domácí chléb, dorty, nudle s mákem nebo kutia.

Viz také: vánoční přípravy

1. prosince - čistíme kuchyňské linky

2. prosince - podíváme se na vánoční ozdoby a světla

3. prosince - plánujeme a přidělujeme domácí práce před Vánoci

Vánoční dekorace stolu: inspirace a nápady pro vánoční prostředí

VÁNOČNÍ DEKORACE: Betlémská hvězda

Kategorie:

Salon