Funkční, energeticky úsporné, plně využívající moderní technologie - to jsou domácí spotřebiče 21. století. Je čas podívat se, co můžeme mít ve vlastním domě nebo bytě.

Design domácích spotřebičů je stále rafinovanější a elegantnější, ale jejich největší předností je to, co skrývají uvnitř. Domácí spotřebiče mají zabudované pokročilé elektronické systémy. Dá se dokonce říci, že mnoho rozhodnutí souvisejících s jejich fungováním děláme za nás, a to se promítá do každodenního pohodlí a výrazné úspory času a elektřiny.

Moderní domácí spotřebiče - kuchyně 2.0

V moderních kuchyních vládne profesionalita - jsou to opravdové domácí laboratoře, kde by se úspěšně našli ti nejvýraznější kuchaři. Zároveň zde dominují kompaktní a multifunkční řešení, aby se co nejlépe využila často malá plocha. Odtud také velká obliba vestavných spotřebičů skrytých za elegantními čely. Vzhledem k tomu, že kuchyně otevřená do obývacího pokoje je stále častějším řešením, často se rozhodujeme umístit některé domácí spotřebiče na kuchyňský ostrůvek. Pokud do její horní části nainstalujeme indukční varnou desku, většinou nad ní visí moderní digestoř – opticky lehká, designová, připomínající módní lampu. Dnešní domácí spotřebiče jsou tak efektní, že zdobí i kuchyň viditelnou z obývacího pokoje, nebo tak minimalistické a jednoduché, že v interiéru téměř úplně zmizí.

Domácí spotřebiče budoucnosti - vaření a pečení

V novostavbách se od plynové přípojky často upouští, a proto milovníci vaření na ohni postupně přecházejí na elektrické varné desky.Indukční varné desky dominují této produktové skupině. Jsou bezpečné a elegantní, umožňují výrazně snížit energetické ztráty, a tím ušetřit na účtech za elektřinu. Stojí za zvážení, zejména proto, že indukční varné desky nejsou levné – jsou však rozumnou investicí, která se vždy vyplatí. Vlastnosti těchto zařízení plně využívají moderních technologií. Talíře se během provozu nezahřívají, ale generují rychle se měnící magnetické pole, v jehož důsledku vzniká v nádobí teplo. Zařízení zůstává po celý cyklus vaření relativně chladné, takže je mnohem bezpečnější než elektrický nebo plynový sporák. Moderní indukční varné desky automaticky detekují, kde přesně byl na jejich povrchu umístěn hrnec nebo pánev, a následně aktivují příslušné pole přesně tam, kde je nádobí. Pokud chceme něco ohřát ve velkém pekáči, přilehlá pole se spojí, aby se teplo vytvářelo na správné ploše.Můžeme použít i hotové programy, které navolí teplotu podle pokrmu a navíc zajistí, aby se nic nepřipálilo.

Automatizace práce a užitečné programy jsou také doménou moderních elektrických pecí. Mnohdy stačí v panelu vybrat typ pokrmu a jeho váhu a přístroj zapne příslušný režim s upřesněním teploty a doby pečení. Stále více trub také umožňuje připravovat různé pokrmy současně – tak, aby se vůně nemíchaly a parametry bylo možné nastavit nezávisle. Díky tomu můžeme uvařit kus masa a zároveň něco sladkého. Jedná se o významnou úsporu času a energie, a tedy uživatelsky i ekologické řešení. Za pozornost také stojí zařízení s funkcí pyrolýzy. Trouba se zahřeje na velmi vysokou teplotu (cca 500 stupňů C) a nečistoty a připáleniny se změní na snadno odstranitelný popel. Při provozu moderních spotřebičů můžeme být ohledně bezpečnosti členů domácnosti, zejména těch nejmladších, klidní - okna a pláště trouby nebudou při pečení horká.

Ledničky pro 21. století

Moderní chladničky již nejsou jen o skladování potravin při nízké teplotě. Díky speciálním funkcím účinně bojují s bakteriemi (protože se vyvíjejí i v chladu!). Mohou za to například ionty emitované přístroji, ale i částice tzv nanostříbro. Poslední jmenované mají skvělé antibakteriální vlastnosti. Další problém známý ze starších zařízení, a to hromadění obtížně odstranitelných pachů, je také vyřešen díky jejich absorpčním modulům. Neméně důležitá je správná úroveň vlhkosti (tedy ne příliš nízká, aby se potraviny nevysušovaly, ani příliš vysoká, která by podporovala růst bakterií a plísní). Moderní zařízení nezávisle reguluje tento důležitý parametr. Dobrá cirkulace chlazení se zase promítá do odolnosti produktu a nízkých účtů za elektřinu. Bez ohledu na to, zda jsou lednice a mraznička skryty za samostatnými dvířky či nikoli, chlazení obou částí probíhá nezávisle.V pokročilejších zařízeních je několik samostatných zón pro různé skupiny potravin – zeleninu, uzeniny nebo víno. Velikost lednice? Zde jsou možnosti různé - od klasického jednodveřového modelu až po dokonce šestidveřový.

Ekologické mytí nádobí

Myčka v kuchyni je nejen úsporou času, ale také mnohem nižší spotřebou vody než při ručním mytí. Na výběr máme různé typy zařízení: volně stojící, vestavná, kompaktní, modulární. Díky tomu snadno najdeme místo pro myčku i ve velmi malé kuchyni (mimochodem můžeme zvolit menší dřez - dvoukomorový dřez není nutností). Moderní zařízení fungují na základě různých zajímavých programů. Stojí za to věnovat pozornost antibakteriálním funkcím a těm, kteří jsou zodpovědní za odstranění nepříjemného zápachu. Bezpečně umyjeme např. jemné sklo a zvolíme i program na menší náplň (např.z poloviny plné). Efektivní vysokoteplotní rozvody vody umožňují ještě větší úspory. Myčky nádobí s modulárním uspořádáním uvnitř fungují skvěle. Můžeme například odstranit některé police, abychom vytvořili místo pro velké nádobí nebo plechy na pečení.

Mytí a sušení

Elegantní čela kuchyňských skříněk někdy skrývají docela překvapivý obsah - někdy je právě v této místnosti (a ne v koupelně, ze které se stává pohodlná koupelna) umístěna pračka. Jejich moderní modely mají stále zajímavější, praktické programy. Velmi důležité (zejména pro rodiče malých dětí) jsou antialergické a antibakteriální funkce, tedy osvěžení oblečení tak, aby nejen odstranilo skvrny, ale také je zbavilo škodlivých mikroorganismů. Stejně jako v případě ledniček se antibakteriální ionty stříbra používají i v pračkách. Vyplatí se vybírat přístroje, které mají nejvíce automatizované čistící programy – pračky hromadí vlhkost, která je živnou půdou pro bakterie (proto např. pračky).nepříjemný zápach uvnitř). Výběr správného programu? Hardware to vlastně udělá za nás. Stačí zadat typ látky a gramáž a pračka se o zbytek postará sama, a to i s péčí o správné rozložení náplně v bubnu. Moderní pračky navíc spotřebují méně vody, kterou pro efektivní praní nepotřebují ohřívat na vysokou teplotu (někdy stačí jen 15 stupňů!).

Sušičky a pračky se sušičkou jsou také stále oblíbenější. Užitečné jsou především v bytech bez balkonů – v koupelně už nemusíme používat rozkládací sušáky nebo sušit prádlo. A bez pověšeného prádla se do vzduchu dostává méně vlhkosti, což přispívá k růstu bakterií a plísní. Je třeba připomenout, že u některých modelů těchto zařízení nebude nutný složitý proces instalace (sušicí vlhkost se shromažďuje ve speciální nádobě, takže není potřeba externí výfukové potrubí).

Kategorie:

Kuchyně