Rovnou část bramborových polovin rozprostřete bazalkovou omáčkou. Uspořádejte na plech, zabalte do plátky rajčat, sýra, papriky a oliv.
přísady
- 1 kg velkých vařených brambor v kůži
- banda bazalky
- 4 rajčata
- paprika
- 20 sýrů mozarelly
- 3-4 lžíce oliv
- lžíce nakládaných paprik
- 2 stroužky česneku
- 4 polévkové lžíce oleje
- citronová šťáva
- sůl a pepř
Metoda přípravy
Listy bazalky smíchejte s oloupanými stroužky česneku, olivovým olejem a citronovou šťávou. Dochutíme solí a pepřem, necháme 15 minut stát. Oloupejte brambory a nakrájejte je na poloviny. Omyjte rajčata, nakrájejte na plátky. Očistěte promyté papriky ze semen a nakrájejte na kostky. Nakrájejte plátky mozzarelly. Rovnou část bramborových polovin rozprostřete bazalkovou omáčkou. Uspořádejte na plech, zabalte do plátky rajčat, sýra, papriky a oliv. Vložte do trouby nejvyšší úrovně, předehřáté na 220 ° C a pečte, dokud se sýr neroztaví a nezhnědne. Ozdobte paprikou a listy bazalky. Sezóna.
1 kg velkých vařených brambor v kůži,
banda bazalky
4 rajčata,
papriky,
20 sýrů mozarella,
3-4 lžíce oliv,
lžíce nakládaných paprik,
2 stroužky česneku,
4 polévkové lžíce oleje,
citronová šťáva,
sůl a pepř