Geniální jídlo z ryb a masa jako návrh grilu.
přísady
- 2 pstruhy
- 4-6 plátky uzené slaniny
- 8 tenkých plátků citronu
- čerstvý kopr
- sůl, pepř
- olej nebo olej
Metoda přípravy
Vyčistěte pstruha tím, že opustíte hlavy. Kartáč s olejem uvnitř, pak posypeme solí a pepřem na vrcholu.
Každý pstruh zabalte do plátky slaniny, zabalte do plátků citronu, posypte hrubým nasekaným koprem a vložte do speciální mřížky z drátěného grilu, která se během pečení nerozpadne. Teď to můžeme dát na gril.
Nedoporučuji se snažit péct pstruha na roštech, protože na kůži našich ryb se téměř jistě drží a pstruh se rozpadne. Pokud nemáte rybí sítě, můžete se pokusit péct pstruhy zabalené do štěrbinové fólie, ale účinek nebude stejný.