Jola Musiałowicz je známá svou uměleckou fantazií a skvělou kuchyní. Je nadšená návrhem šperků a sběrem bílého porcelánu. Pouze nám ukazuje svůj působivý nádobí a odhaluje místa, kde najdeme skutečné poklady.
Můj byt: Nechceš si koupit něco barevného?
Jola Musiałowicz: Nikdy. Doma potřebuji bílou. Tady si odpočívám od plamenů barev a ozdobných ozdob, se kterými se každý den v práci zabývám. Taková kolekce má pouze výhody:
je snadné dát dohromady různá jídla, hodí se ubrusy ve všech barvách, dobře se stříbrnými příbory.
MM: Jak si vyberete? Čemu věnujete pozornost? Máte oblíbené porcelánové značky?
JM: Značka je irelevantní. Pěkná forma se počítá. Ve skutečnosti už v kuchyni nic nemám, ale když vidím něco zajímavého v obchodě nebo na trhu, nemohu odolat pokušení a vrátit se domů
s jiným omáčkou nebo džbánem. I když to nedělám každý den, moje skříňky už praskají bílými skořápkami.
MM: Používáte je každý den?
JM: Samozřejmě. Slouží mi v kuchyni, jídelně, ale také k dekoraci bytu. Něco neustále měním, změním to. Když přijímám hosty, nemám problém s původním pokrýváním stolu.
MM: Zdá se, že na to utrácíte peníze?
JM: Vůbec ne, nic se mnou není drahé, protože se mi líbí dobře, ale levné. Mám dobře vyvinuté oko a vždycky uvidím něco atraktivního v hromadu rozdílů. To je vše potěšení.
MM: A pokud někdo nemá oko?
JM: Tato citlivost se postupem času vyvíjí. Stačí se podívat na předměty a trénovat své instinkty lovu.
Nejlepší pro nakupování.
Líbí se mi místa, kde na mě čeká překvapení a kde mohu hledat hodiny, dokud mi něco neunikne.
Miluji bleší trh ve Varšavě, Krakově Grzegórzki a na Wolnościho náměstí v Lublinu.
Navštěvuji obchody s domácím zbožím v malých městech, například v Busko, Ciechanów nebo Pułtusk; najdete tam opravdu úžasné věci.
Vždy pečlivě sleduji, co obchodníci se starožitnostmi uváděli v novinách na mém trhu se zeleninou.
Líbí se mi
- Změňte krajinu v závislosti na ročním období a náladě. Jídla používám nejen v kuchyni a u stolu. Zdobím s nimi celý byt, dokonce i koupelnu. Nějaké schovávám, vytahuji jiné. Dal jsem do nich korály (mám jich hodně), rostliny, ovoce, kameny.
- Vymysli novou aplikaci pro věci. Příklady? Malé hrnčířské kolo (je to můj stánek)
pod čajovou konvici jsem umístil nízké květy do omáčky a do kamenné nádoby na pult místo okurek ukládám lahve s olejem, vinnými octy a omáčkami. Nadměrné předměty, nejen kuchyně. Stojí na desce s sentimentem a na ozdobu, mají milost a charakter, jako je váha dopisu z 19. století. - Potažené výrobky: talíře, svícny, talíře, třepačky soli. Dokonce i staré a opotřebované, když leštěné, vypadají elegantně ve společnosti bílého porcelánu.
- Stylová mišmaš. Jsem rád, že kombinuji moderní a tradiční formy. Nebojím se ani velmi riskantních kombinací, protože rád experimentuji.