Intenzivní barva lososa kontrastuje s bílou česnekovou omáčkou a jak chutná …
přísady
- zvonek losos
- 4 lžíce olivového oleje
- 2 lžičky tymiánu
- citronová šťáva, sůl, pepř
- Česneková omáčka: 25 dag homogenizovaného sýra
- 4 polévkové lžíce obyčejného jogurtu
- 4 lžičky česneku
- 5 polévkových lžic nasekané pažitky
- sůl, pepř
Metoda přípravy
Umyjte, osušte ryby, osolte, pepř, tymián, pokapejte citronem a natřete olejem. Odložte na hodinu na lednici. Během této doby si můžete připravit omáčku. Všechny přísady důkladně promíchejte, ochutnejte solí a pepřem.
Ryby pečte asi 10 minut na každé straně na grilu nebo 20 minut v troubě předehřáté na 180 ° C.