Jsme hostitelem Ania Kuczyńska, jedné z nejtalentovanějších polských módních návrhářů. Ve své kuchyni, stejně jako u návrhů, vládne jednoduchost, minimalismus a pozornost k detailům. V kuchyni je nejdůležitější místnost a kreativní místo. Uspořádání kuchyně je originální a elegantní.
Editorial: Mohli byste žít v bytě bez kuchyně ?
Ania Kuczyńska: Nemohla jsem, i když jsem se snažila rok. Tehdy jsem studoval v Římě a bydlel ve velmi malém a tmavém bytě ve staré části města. V obývacím pokoji byl s pomocí drsných hadříků oddělena část prostoru, která předstírala, že je kuchyňským koutem a ve kterém nebylo možné něco uvařit.
R.: Je kuchyně teď důležitá? Ve vašem bytě zaujímá centrální místo a uspořádání kuchyně je velmi dobře promyšlené a rafinované.
AK: Když jsem upravoval tento byt před šesti lety, věděl jsem, že kuchyně bude nejdůležitější místnost, stejně jako v mém rodinném domě, kde byla většina rozhodnutí učiněna v kuchyni nebo koupelně. Měl jsem tu čest rozhodovat o umístění a vzhledu kuchyně, protože dům, ve kterém bydlím, byl navržen mým otcem. Splnil mé sny: před halou je kuchyň s oknem, šířkou stěny a výhledem do zeleně, vlevo obývací pokoj, vpravo noční část, velmi soukromá. Kuchyň je velká a soustředí většinu mého života. U vchodu do ní stojí andělská socha z 18. století, která mě chrání.
R: Co vás inspirovalo při aranžování kuchyně?
AK: Toskánské podnebí - tehdy mě fascinovaly teplé a slunečné barvy tohoto místa. Proto je moje kuchyně ve třech barvách: bílé jsou stěny a dlaždice a dveře skříněk a polic z tmavého dřeva, podlaha je terakotová v barvě spálené země. Jedinou variantou této harmonie v uspořádání kuchyně je velký starý stůl, nad kterým jsem pověsil květ třešňových květů z růžového papíru, který jsem přinesl z Japonska, a vyřezávané tykve visící na zdi. Koupil jsem je v etiopské vesnici bez elektřiny, kde nahí lidé chodí ulicí a jednou týdně existuje trh. Přinášejí nápoje v tykví. Když jsem je viděl, chtěl jsem je mít. Dlouho jsem vyjednával s jejich majitelem a poté se svým snoubencem, který oznámil, že je na měsíc budu tahat sám. Nelituji to. Tykve dodávají mé kuchyni úžasnou vůni Afriky.
R.: Lákadlem kuchyně je také vaše sbírka čajníků z celého světa.
AK: Každý z nich je z jiné země, každá má svůj vlastní příběh. První jsem koupil, když mi bylo 13 a absolvoval jazykový kurz v Anglii. Koupil jsem si konvici v haraburdí - je to takový elegantní smetiště, kam lidé dávají věci, které se chtějí zbavit. Kolekce se od té doby rozrostla o dalších 15 čajových konvic a skončila zde. Dnes se domnívám, že se shromažďují fobie a člověk by se neměl obklopovat příliš mnoha věcmi. Takže nyní navrhuji jen kolekce. Módní Kolekce.
R.: Jsou vyrobeny v kuchyni?
AK: Navrhuji u obrovského dubového stolu uprostřed kuchyně. Na něm byly vytvořeny všechny mé sbírky a vše podle stejného rituálu. Pracuji pouze v noci, protože moji spojenci jsou tma a ticho. Přišroubuji se ke stolu a zapnu kovovou lampu na kreslení, vždycky nastavím stejnou hudbu. Kreslím pouze na bílé stránky formátu A4, pro výměnné kazety a stejný gumu používám stejné tužky. Pokud se něco pokazí, panikaří.
R.: První show vaší sbírky se konala v bytě. Odkud tento nápad vzešel?
AK: Ukradl jsem to Giorgiu Armanimu, který doma organizoval svou debutovou show. Vrátil jsem se ze školy z Itálie a nemohl jsem si dovolit extravaganci. Tak jsem pozval do domu novináře a stylisty, modelky byly moji přátelé. Po představení se všichni přestěhovali do kuchyně, kde čekal catering.
R.: Vaše lednička je zajímavá …
AK: Toto je moje kýčovitá slabost od mého dětství, když jsem v amerických filmech sledoval velké ledničky s odnímatelnými obrázky. Moje je jen taková sentimentální cesta. Mám fotografie svých přátel, rodiny, dětství a věcí, které mě inspirují, včetně stránky z módních časopisů, které mě zaujaly, je zde také fragment reklamy Comme des Garcons se slovy písní Pet Shop Boys. Tato lednička odráží různé momenty v mém životě, fascinaci věcí, lidi. A je to jako celý byt - mění se to se mnou.