Malé, porcované dezerty, právě včas na neohlášenou návštěvu hostů nebo když děti žádají něco sladkého, lehkého a jemného, a co je nejdůležitější, připravené samy o sobě jsou bezkonkurenční a rozhodně zdravější než ty, které byly zakoupeny v obchodě.
Tepelně odolné čokolády jsou ideální pro přípravu a estetické podání:
- jogurtové dezerty s ovocem,
- krémy
- pudinky,
- pěny,
- pěny,
- ledové fantazie,
- želé,
- crème brulee,
- Mascarpone dezert
- malé suché občerstvení.
Je toho málo: jídla odolná vůči teplu - ramekiny, nějaký volný čas, štipka radosti nebo nadšení a touha sdílet něco dobrého se svými blízkými … Tyto nízké, tvarové šálky odolné vůči vysoké a nízké teplotě, s průměrem nepřesahujícím 10 cm, mohou být naplněny jakýmikoli přísadami na pečení jíst nebo chladit . Krémy, pěny, marshmallows, ledové fantazie a želé vypadají v průhledných chilli velmi dobře. V dolních můžeme připravit oblíbený dětský dezert - crème brulee, ve vyšších pak podzimní švestku pečenou pod drobivou přikrývkou. Nápady na něco, co určitě nebude chybět, ale v šálcích můžeme sloužit nejen sladkosti - jsou ideální pro jednosložkové výživné koláče, studny nebo mini hrnce. Kokilki jsou praktické, ale také snadno zapadají do uspořádání stolu. Nezávazné bezbarvé sklo bude vypadat nádherně obklopené jiným sklem, porcelánem nebo barevnými doplňky.