Fólie nesmí chybět v každé kuchyni. Průhledný, pružný materiál je ideální pro balení a skladování potravin. Většina lidí uchovává fólii v zásuvce nebo skříni. To je chyba. Mnohem rozumnější je dát do mrazáku průhlednou roli. Vysvětlíme proč.
Skvělý vynález
Než se v polovině 20. století objevila na pultech obchodů potravinářská fólie, používal se k balení potravin voskovaný papír, který bohužel k potravinám nepřilnul a propouštěl vzduch. Díky tomu se jídlo zabalené v papíru kazilo mnohem rychleji.
Fóliová přilnavá fólie tento problém vyřešila. Transparentní materiál je nejen účinnou bariérou proti vzduchu, ale i proti vodě. Přilnavá fólie také blokuje nepříjemné pachy.
Fólii lze samozřejmě použít nejen k balení a skladování potravin. Transparentní pružná fólie je skvělým ochranným materiálem - stačí ji párkrát zabalit, abyste ji ochránili před poškozením během cestování.
Málokdo ví, že potravinářská fólie je také účinným pomocníkem v boji se zaschlými nečistotami a usazeninami např. na sporáku nebo v troubě.
ČTĚTE TAKÉ: Geniální trik na čištění trouby. Vše, co potřebujete, je lepicí fólie
Fólie v mrazicí přihrádce
Fólie má mnoho výhod - to je fakt. Není ale bez chybičky, zvláště ta, která vás dokáže pořádně naštvat. Fólie se i přes svou účinnost může přilepit, srolovat a roztrhnout. Někdy je také těžké ho rozvinout nebo dokonce najít jeho začátek!
Naštěstí existuje geniální trik, jak si používání potravinářské fólie usnadnit. Stačí dát roli fólie do mrazáku.
Pokojová teplota v kuchyňských skříňkách dělá přilnavou fólii lepivější a snadněji se trhá.
Fólie však díky nízké teplotě trochu ztuhne a není tak náchylná k prasknutí. Zároveň taková fólie neztrácí své vlastnosti, takže s ní snadno zabalíte nádobí nebo jídlo.
Pokud plánujete použít potravinářskou fólii, vyplatí se ji dát na pár minut do mrazáku. Ještě lépe, nechte si to tam natrvalo. Malá změna, velké výhody.