Zahradní kerblík, známý také jako zahradní nebo kerblík. Je to jednoletá rostlina, dorůstající do výšky 50-70 cm, silně větvená, s tenkými kořeny (kořenový systém je mělký).
Kerblík
Kerblík vytváří tenké, vzpřímené stonky. Listy kerblíku jsou jemné, měkké, péřovité, světle zelené, podobné listům mrkve a jejich chuť připomíná anýz a petržel.
Zahradní kerblík kvete v květnu a červnu. Květy jsou malé, bílé, shromážděné v deštníkových květenstvích.Jedlé jsou listy a květy - používají se jako koření (přidávají se mj. do polévek, salátů, dušených mas, mořských plodů, vaječných pokrmů) Kerblík zahradní nejlépe roste v polostínu, rostlina nesnáší horko, ale i nemá rád vysokou vlhkost vzduchu. Rostlina snáší mírný mráz. Substrát pro pěstování kerblíku by měl být úrodný, lehký a dobře prokypřený. Rostlina snáší pH půdy (toleruje pH 5,0-8,0).
Semena cervilu se vysévají přímo do země na trvalé stanoviště (rostlina nesnáší přesazování) v dubnu, do řádků vzdálených od sebe asi 20 cm. Semena klíčí rychle, pokud je půda udržována vlhká. Po 6-8 týdnech od výsevu jsou listy vhodné ke sklizni – sklízí se, když dosáhnou asi 15 cm (než rostlina začne kvést). Sbírají se těsně před použitím, protože rychle vadnou a nejsou vhodné ke skladování a sušení (během sušení ztrácejí aroma).
Kerblík zahradní je také léčivá rostlina. Rostlinné suroviny jsou listy, květy a kořeny. Obsahuje těkavý olej, karoten, vitamín C. Bylina urychluje trávení a zmírňuje plynatost, používá se jako expektorans a při léčbě ekzémů.
| Vlhkost půdy | středně vlhké |
|---|---|
| Okrasná rostlina s | listy/jehly |
| Pozice | poloviční stíny |
| Výška | 50cm - 70cm |
| Datum květu | V - VI |
| Evergreen | Ne |
| Kategorie | Bylinky |
| Barva květů | bílá |
| Zalévání | malý |
| Barva listů/jehličí | zelená |
Poznáte tyto bylinky?
Otázka 1 z 12Plevel na fotce je…
rozmarýncitronový balzámpískavice řecké seno