Pro Agatu je stůl nejdůležitějším kusem nábytku v kuchyni. Dokonce zrekonstruovala dům tak, aby se do něj vešlo co nejvíce. Kromě pěti členů domácnosti může pohodlně sedět u stolu dalších pět lidí.
Kuchyně Agaty je nyní 25 metrů čtverečních. O projekt přestavby kuchyně se postaral přítel studentky kuchyně architekt Iza Buck. Lékaři a lékaři a rodiče tří dětí jsou velmi zaneprázdněni. Museli být založeni na někomu, komu v této záležitosti důvěřuje.
Můj byt: Proč je pro vás stůl tak důležitý?
Agata Skorupińska: Protože sdružuje lidi blízko sebe. Naše životy se přestěhovaly do kuchyně. Můj manžel a já jsme rádi vaření, děti nás doprovázejí, pomáhají nebo se baví. Často nás navštěvují příbuzní. Nabízím jim oběd nebo večeři.
MM: Pravděpodobně máte spoustu různých pokrmů?
AS: Musím být připraven na větší a menší párty. Moje matka mi dala dva webové stránky s malými vzory, mám také bílé talíře. Keramické červené a fialové misky nebo vázy jim dobře padnou. Jsem zamilovaná do fialové, takže je shromažďuji především v této barvě. Moje jídla nemají mnoho ozdob. Nelíbí se mi barokní nádhera. Až na jednu výjimku. Jsou to poháry malované květinami, které jsem dostal od svého manžela.
MM: Vybíráte si skleněné mísy a talíře co nejjednodušší?
AS: Jsou tak delikátní, diskrétní. Jsou snadno integrovatelné do různých stolních nádobí. Saláty v nich vypadají skvěle, jsou chutné. Ve skle se stolní dekorace stává dokonce i jablko nebo rajče. Krystaly se mi zdají příliš těžké, vynucují svůj styl. Mimochodem si myslím, že jídla by měla být v popředí, ne jídla.
MM: Obvykle přikrýváte stůl ubrusem?
AS: Nejčastěji. Bez kousku látky se mi zdá příliš syrové, ne příliš útulné. Obzvláště velký jako tenhle. Zahlédl jsem ho v BoConcept. Perfektní - byl jsem šťastný - ale bylo to drahé. Rozhodli jsme se však nezkročit, ušetřili jsme na jiných věcech.