Při plánování výstavby nebo rekonstrukce kuchyně bychom kromě prostoru pro ledničku, umyvadlo a myčku měli poskytnout prostor nad sporákem pro odsavač par. Kryt musí plnit důležitý úkol a musí být nejen správně nainstalován, ale také vybrán. Doporučujeme vám, abyste se neztratili v husté nabídce a vybrali si kuchyňskou digestoří přizpůsobenou vašim potřebám …
Co je to kuchyňská digestoř?
Stále více kuchyní je vybaveno kuchyňskou digestoří . V některých domácnostech se považuje za nezbytné jako samotný sporák. Díky výzdobě se vůně smažených ryb, páleného krupniku nebo octu připraveného k okurkám nerozšíří po domě. Bez nich se na kuchyňských skříních usadí tukové částice z výparů vařených jídel a vznášející se ve vzduchu. Účinná kapuce odstraňuje nadměrnou vlhkost z kuchyně. Kukla je nedílnou součástí kuchyně a pokud je přizpůsobena její výzdobě, zdobí místnost.
Extraktor nebo absorbér?
Trh je pokryt různými kuchyňskými digestoři - domácími i zahraničními - v nabídkách je těžké se ztratit. Při koupi kapuce doporučujeme dodržovat určitá pravidla. Nejprve musíte odpovědět na dvě otázky. Za prvé - co očekáváme od kuchyňské digestoře ? Za druhé - co si můžeme dovolit z technických a finančních důvodů?
Kuchyňský digestoře lze připojit k větracímu potrubí . Pracuje v otevřeném systému jako kuchyňská digestoř . Pokud není připojen k ventilaci - funguje v uzavřeném systému jako deodorizér .
Každý domov by měl být vybaven ventilačním systémem. Navzdory tomu není vždy možné k němu připojit výtah. K tomu může dojít například v domech s více rodinami (obvykle vícepodlažními domy) vybavenými kolektivními ventilačními kanály. K hromadnému potrubí nesmí být připojena kuchyňská digestoř . Nesmí být také připojeno k gravitační ventilaci, pokud je v domě krb nebo dřevo nebo jiná zařízení s gravitačním odtahem spalin (např. Plynový sporák, plynový kotel).
Odsavač par připojený k takové instalaci může narušit průvan a způsobit, že se výfukové plyny vrátí do obytných prostor, místo aby unikly do komína. Kapota, která funguje jako odsavač, shromažďuje vzduch z kamen a fouká je ven. Větrací potrubí je spojeno s trubkou, obvykle kruhového průřezu a průměru 125 nebo 150 mm. Někteří výrobci také nabízejí obdélníkové trubky.
Odsávací zařízení pracuje správně pouze tehdy, když do místnosti proudí dostatečné množství čerstvého vzduchu a vytváříme optimální podmínky pro jeho proudění. Někdy stačí jen otevřít dveře a okna. Je také možné, jak se často praktikuje, vyrobit ve dveřích malé otvory, které umožní přívod čerstvého vzduchu do kuchyně, výtahy mohou být vybaveny zámky zabraňujícími vracení par do místnosti a přepážkami chránícími proti kondenzaci páry.
Místo pro digestoře
Téměř všechny verze odsavačů mohou pracovat jak v uzavřeném systému, tak (pokud jsou připojeny k větracímu potrubí) v otevřeném. Jakmile víme, zda má odsavač působit jako extraktor nebo jako absorbent, zbývá zvážit, kam jej umístit.
Kukly mohou být:
- na zeď - instalován mezi kuchyňské skříňky, přímo ke zdi, také nazývané komín; roh - nachází se v rohu kuchyně, přímo na zeď
- ostrov (někdy se nazývá pomalé zavěšení) - připevněný ke stropu, nad sporákem mimo stěny kuchyně;
- naklápění - při instalaci mezi skříněmi se kapota zapne naklopením krycí desky - odtud její název;
- pod skříňkou - namontováno pod zavěšenou kuchyňskou skříňku;
- Zásuvka - také namontovaná pod zavěšenou skříňkou, vybavená výsuvnou absorpční deskou.
Motor - srdce kuchyňské digestoře
Odsavače par mohou být vybaveny jedním nebo dvěma motory . Jejich výkon je v rozsahu od 18 do 200 W. Je třeba vysoce výkonných, aby „tlačili“ použitý vzduch do ventilačního potrubí. U krytů pracujících v uzavřeném systému není třeba instalovat výkonnější motory. Někdy může být motor umístěn mimo kapotu, ve větracím kanálu, díky čemuž zařízení pracuje tišší. Většina kuchyňských digestoří na trhu však tuto možnost nemá. Motorem poháněný ventilátor nasává vzduch pod kapotou a čerpá jej do potrubí (otevřený systém) nebo filtračního systému (uzavřený systém). Ventilátor může nasávat vzduch na jedné straně (zespodu), na obou stranách (zespodu a zpředu) a ve verzích vybavených dvěma motory - dokonce až na čtyři (ze všech stran), což zvyšuje účinnost odsavače par.
Kapota pracující jako absorbér pracuje v uzavřeném systému; filtruje vzduch a po filtraci ho fouká zpět do místnosti. Absorbéry se používají tam, kde není možné vypouštět kuchyňské výpary venku. Vzduch nasávaný absorbérem prochází systémem filtrů, které zadržují tuky a vonné látky, poté je čistý a vrácený do kuchyně.
Kuklu lze připojit k větracímu potrubí. Jako extrakt pracuje v otevřeném systému.
Pokud není připojen k ventilaci - funguje v uzavřeném systému jako deodorizér.
Výkon kuchyňské digestoře
Účinnost digestoří se liší. Čím je větší, tím více vzduchu může kapota za jednotku času vyměnit. Nejjednodušší čerpají trochu více než 200 m 3 vzduchu za hodinu a plně automatizované výtahy přizpůsobené pro velké kuchyně čerpají téměř 800 m 3 za hodinu .
Výtah by měl být zvolen tak, aby při maximální účinnosti nahradil vzduch v místnosti nejméně šestkrát za hodinu. Na druhou stranu není pravda, že čím více, tím lépe. V kuchyních, kde se používají plynové sporáky, by se neměly používat vysoce výkonné digestoře, které vyměňují vzduch více než 12krát za hodinu. V blízkosti hořáku by vytvářely podtlak, což by zhoršilo podmínky spalování plynu. Pokud se rozhodneme pro digestoře pracující v uzavřeném systému, měla by být jeho účinnost asi o 15% nižší než účinnost extraktu vybraného pro stejnou kuchyni.
Jak hlasitě kapuce funguje?
Kukly nemlčí. Můžete si však zvyknout na úroveň zvuku, který vydávají, zejména proto, že kapota není zařízení, které pracuje nepřetržitě a ne vždy pracuje vysokou rychlostí. Nejhlasitější kapuce při práci s maximálním výkonem emitují zvuky, jejichž hlasitost nepřesahuje 72 dB . Pro srovnání, konverzace mezi dvěma lidmi je hluk 50 dB, zvuk šicího stroje - 70 dB a tradiční vysavač - 72 dB. Některé společnosti ve svých výrobcích používají tlumící vložky, což výrazně snižuje hluk vydávaný během provozu odsavače par.
Způsoby, jak spustit kuchyňské digestoře
Nejjednodušší modely kapuce se aktivují pomocí tlačítka on-off, někdy - posunutím posuvníku . Sklopné kapuce se po otevření zapnou a zásuvka - po vytažení zásuvky .
Moderní modely jsou řízeny elektronicky . Senzory umístěné na přední straně kapoty usnadňují nastavení rychlosti ventilátoru a tím i výkonu zařízení.
Rychlost ventilátoru kuchyňské digestoře je u některých modelů nastavitelná i od 1 do 8. Můžete si koupit digestoře s digitálním displejem, na kterém lze snadno přečíst rychlost ventilátoru.
Na ovládacím panelu můžete kromě senzorů, posuvníků nebo tlačítek někdy najít světla, která je třeba vyměnit .
Výrobci kuchyňského vybavení usilují o plnou automatizaci spotřebičů, a proto lze kapotu vybavit dálkovým ovládáním . K dispozici jsou také kapuci s pamětí a dokonce i schopnost programovat jejich práci.