Barvy jídel a chuť a chuť k jídlu. Které talíře budete jíst méně?

Červená, žlutá a zelená vždy stimulují chuť k jídlu

S barevnými pokrmy zacházíme jako s různým uspořádáním kuchyně. Mezitím každá z barev ovlivňuje naše smysly jinak - také chuť. Je zajímavé, že nejoblíbenější bílé nádobí zvyšují pocit … hladu. Takže nejsou nejlepší pro lidi na dietě. Nejméně budeme jíst z modrých talířů. Proč? Pokusíme se vysvětlit psychologii barev na talířích a jiných pokrmech.

Lidské tělo je složitá mašinérie a vnější faktory mají stálý dopad na naše smysly - také nenápadně. O stimulační a uklidňující roli barev víme hodně, ale někdy zapomínáme, že to platí také pro barvy jídel. Každá barva konkrétně ovlivňuje nejen naše podvědomí, ale také fyziologii - např. Stimulaci konkrétních hormonů k práci.

Bílé nádobí - více hladu

Bílá je univerzální barva, která téměř odpovídá jakékoli jiné. Není divu, že jsme rádi, že jsme si vybrali bílé nádobí - jsou elegantní a nadčasové. Pokud však chceme jíst méně, bílá nebude naším spojencem, protože zvyšuje hlad. Výsledkem bude, že budeme hodně jíst z bílých talířů. Chcete-li tento efekt mírně vyrovnat, vyberte nádobí v krémových barvách nebo s barevnými detaily. Potom bude hlad o něco menší.

Červené nádobí

Červená má stimulační vlastnosti: náš krevní tlak se mírně zvyšuje, naše dýchání se zrychluje a také máme více energie. To se zase promítá do větší chuti k jídlu. Proto by jedlí měli mít v kuchyni spoustu červených jídel. Je zajímavé, že větší chuť k jídlu neznamená vždy více potěšení z jídla. To poskytují jiné barvy, např. Žlutá, oranžová, zelená.

Oranžová, žlutá, zelená - pro lepší chuť

Orange stimuluje naši mysl a zároveň poskytuje pocit pohodlí. Proto se nám zdá, že jídla a nápoje podávané v pomerančových jídlech jsou nejchutnější. Stejně jako u červené můžeme očekávat větší chuť k jídlu. A co žlutá? Má podobné vlastnosti jako pomeranč, i když s jedním rozdílem - „zvyšuje“ kyselou chuť (spojení s citronem!). Zelená chuť - dobrá chuť k jídlu i značné potěšení z jídla - to je spojeno s čerstvými přírodními dary, zejména zeleninou a bylinkami.

Užitečné informace: broskev má zajímavý účinek na smysly. Posiluje vitalitu a stimuluje trávení, což je dobrá zpráva pro lidi, kteří se starají o linii.

Modrá jídla - nejlepší přítel na dietě

Z jakých talířů jíme nejméně? Odpověď je jednoduchá: z nebeských! Tato barva není zcela spojena s jídlem (je vzácná u zeleniny nebo ovoce), naopak - podvědomě ji můžeme spojovat s něčím … rozbitým. A protože má také uklidňující a uklidňující vlastnosti, instinkty hladu pracují pomalou rychlostí.

Užitečné informace: cool barvy, včetně modré, uhasí žízeň efektivněji. Pamatujme si to i za horkého počasí.

Růžové nádobí, nebo jen sladkost

Je to barva optimismu, dobrých emocí a … sladkostí. Často dokonce říkáme, že nadměrná růžová je sladící účinek. Proto se jídlo podávané na růžových talířích bude pro nás zdát mnohem sladší, než ve skutečnosti je. Pokud se tedy do těsta vylije příliš mnoho cukru, je lepší vyhnout se růžovým pokrmům z dálky. Na druhé straně, když je nízký cukr, může chytře "oklamat" hosty s růžovou.

Šedé a černé desky - více … hořkost!

Šedá i černá jsou barvy, které nejsou spojeny s jídlem. Budou užitečné pro lidi na dietě, protože mírně snižují chuť k jídlu. Kromě toho černá „odnáší“ sladké dobroty a zvyšuje intenzitu hořké chuti. Proto podáváme sladké pokrmy na černých talířích.