Nejoblíbenějšími přípravky z hub jsou marinované houby. Houby však lze také sušit, solit a dokonce i nakládat. Doporučujeme, které druhy hub jsou vhodné pro zimní konzervování.
Přípravky na houby na zimu budou chutným doplňkem masných nebo vegetariánských jídel. Podívejte se, které houby jsou vhodné pro zimní uchování.
Přípravky z hub - moření
Nejlepší je použít žito, hřib, bock, husí, lišky a opieńku. Vyberte každý druh houby samostatně.
Přípravky z hub - sušení
Můžete sušit všechny houby kromě hus, lišek, plněné zelí a podmáslí. Sušené houby používáme k přípravě houbové polévky nebo omáčky.
Přípravky z hub - solení
Můžeme osolit téměř všechny druhy hub (každý zvlášť), ale nejchutnější jsou hříbky, plošiny, husy, motýli a lišky.
Přípravky z hub - moření
Toto je nejoblíbenější forma skladování hub. Které houby jsou nejlepší pro moření? K tomu jsou vhodné téměř všechny druhy hub, ale nejlepší chutě jsou houby, lišky, lišky, podmáslí, houby hřibů, boty, husy a houby.