- Na co se zaměřit při nákupu krabičky na oběd?
- Svačina, bento nebo zábal na chlebíčky? Typy nádob na potraviny
- Jak si usnadnit přípravu jídla? Máme několik způsobů
Lunchbox, bento nebo speciální obal na chlebíčky? Na trhu je mnoho možností balení potravin, ale často se nemůžeme rozhodnout, který si vybrat. Sestavili jsme průvodce nejoblíbenějšími obaly na potraviny, kde se podíváme na různé možnosti balení potravin. Prozradíme vám také, na co si dát při výběru obědového boxu pozor a čeho se vyvarovat.
Krabice na oběd jsou dobrou alternativou k alobalu nebo snídaňovému papíru. V obchodech seženeme dózy na potraviny nejen z plastu, ale také z kovu, skla a dokonce i bambusu.
Na co se zaměřit při nákupu krabičky na oběd?
Ať už kupujeme nádobu na jídlo pro dítě nebo pro sebe, než se rozhodneme pro konkrétní model, vyplatí se věnovat pozornost několika důležitým otázkám. Kde začít? Ze správného materiálu. Nechceme uchovávat potraviny v nádobách, které jsou vyrobeny ze zdraví škodlivých látek. Na druhou stranu, výběr materiálu určuje i mnoho dalších otázek jako je cena, životnost, mikrovlnná odolnost atd.
Nejoblíbenějším materiálem na obědové krabičky je plast. Stojí za zmínku, že plast nerovná se plast. Při výběru dózy na potraviny věnujte pozornost tomu, zda výrobce umístil informaci o přítomnosti bisfenolu (BPA), který je zdraví toxický. Při výběru plastové krabičky na oběd vybírejte ty s certifikátem kvality, které neobsahují chemické sloučeniny pronikající do potravin.
Na trhu najdeme kromě plastových nádob také krabičky na oběd ze silikonu, bambusu, kovu a skla.Silikonový obědový box se dá většinou složit jako harmonika, takže pokud potřebujete hlubší misku, stačí vysunout spodní stěnu nebo ji složit, pokud do ní chcete dát nějaké svačiny. Zkontrolujeme, zda je silikon vhodný pro uchovávání horkých tekutin a produktů a zda jej lze dát do mikrovlnné trouby.
Lidem, kteří dbají na životní prostředí a dávají přednost přírodním materiálům, se bude bambusový oběd určitě líbit. Vyrobeno z recyklovaného bambusového vlákna, je lehké, odolné a funkční. Vhodné do teplé i studené kuchyně. Vyplatí se zkontrolovat na obalu, zda je možné v něm ohřát jídlo v mikrovlnné troubě (ne každý bambusový oběd je vhodný do mikrovlnky).
Když zůstaneme u tématu ekologie a přírodních materiálů, nelze nezmínit nádoby na potraviny ze skla nebo kovu. Skleněný a kovový obědový box je skvělou alternativou k plastovým nádobám. Skleněná verze je bohužel dost těžká, takže pokud preferujete lehčí obědové boxy, vybírejte ty z bambusu, plastu nebo kovu.Za zmínku stojí, že kovová krabička na oběd není vhodná do mikrovlnky, skleněnou nádobu lze dokonce vložit do trouby.
Kromě vhodného materiálu by nádoba na potraviny měla být vzduchotěsná. Zvláště pokud v něm chcete uchovávat polévky, omáčky a další tekutá jídla. Když si nosíme oběd do práce, jsme často nuceni používat mikrovlnnou troubu, takže náš obědový box by měl být schopen ohřát a nereagovat s jídlem. Zda je krabička vhodná do mikrovlnné trouby, je obvykle uvedeno na obalu nebo na zadní straně nádoby. Další věcí, kterou je třeba zvážit, jsou přihrádky. Náš obědový box by měl být multifunkční - přihrádky vám umožní oddělit různé produkty bez obav, že se smíchají, zvláště když máme ve stejném obědovém boxu například omáčku nebo jogurt.
Svačina, bento nebo zábal na chlebíčky? Typy nádob na potraviny
Při výběru dózy na potraviny jsme opravdu omezeni pouze naší fantazií. Koupit si krabičku na oběd a vzdát se snídaňového papíru nebo alobalu je také dobrým krokem k ochraně planety. Jaké jsou typy obědových boxů? Jedním z nejoblíbenějších je klasický jednokomorový obědový box, který nemá žádné přihrádky. Je ideální jako nádoba na sendviče, rýži s omáčkou apod. Krabička na sendviče bývá buď obdélníková, nebo má zaoblené strany, takže aby se předešlo problémům s balením, vyplatí se vybrat takovou, která odpovídá tvaru chleba, který používáme.
Velmi oblíbenou a pohodlnou variantou je také vícekomorový obědový box. Takový kontejner má jednu až několik přihrádek, které vám umožní vzít si s sebou několik samostatných pokrmů nebo občerstvení. Pokud tam chcete nalít tekutý pokrm, ujistěte se, že výška přihrádek je dokonale sladěna s víkem.Díky tomu se vyhneme přetečení naší omáčky nebo jogurtu do jiné přihrádky. Zajímavou variantou jsou stohovatelné kontejnery, které mají také více komor, ale jsou naskládány na sebe, což umožňuje například zabalit snídani i oběd do školy nebo do práce.
Nejlepší je koupit nádobu na polévku nebo kaši ve tvaru hrnku s uchem nebo misky. Bylo by dobré, kdyby nádoba byla vhodná pro ohřev v mikrovlnce a měla ve víku speciální průduch. Lidé, kteří mají rádi saláty, najdou také obědový box vytvořený speciálně pro ně. Nejčastěji je hlubší a širší, má samostatnou nádobu na omáčku (nebo olej) a plastové příbory. Obdobnou výbavu najdeme v nádobě na jogurt nebo ovesnou kaši, která má většinou nad víčkem další prostor na vločky nebo ovoce, které lze přidat do jogurtu těsně před konzumací.
Zajímavým způsobem skladování potravin je bento. Bento je kontejner, který k nám přišel z Japonska. Vyznačuje se jednoduchostí tvaru a solidním zpracováním.Nádoba je často vícepatrová a jejím poznávacím znamením je gumový nebo silikonový pás, který ji chrání před otevřením. Alternativou k alobalu a snídaňovým papírům je obal na boc'n'roll sendviče. Šátek je vyroben z TPU materiálu, který neobsahuje toxické složky, je pružný, odolný proti olejovým skvrnám a nečistotám. Snadno se udržuje v čistotě, je velmi odolný a chlebíčky zabalené v boc'n'rollovém šátku vydrží dlouho čerstvé. Když už jsme u obědových boxů, nelze přehlédnout moderní vynález elektrického oběda. Vypadá jako obyčejná nádoba, ale díky zabudovanému ohřívači jídlo ohřeje a uvnitř udrží teplé. Je to perfektní produkt pro lidi, kteří nemají přístup k mikrovlnné troubě, i když má několik nevýhod - je docela těžký a stojí víc než průměrná krabička na oběd.