Je kávovar na espresso lepší než kávovar s filtrem? Ač se to někomu může zdát, ve skutečnosti je výběr toho či onoho typu spotřebiče čistě věcí vkusu – přesněji preferované chuti a vůně kávy. Abychom to osvětlili, vysvětlíme, komu nejlépe vyhovuje tlakový model (a jaký typ) a komu přepadový model.
Tlakový kávovar - na černou a bílou kávu
Začněme tím, že výběr espresso kávovaru by měl vyplývat z toho, zda očekáváme pouze černou kávu nebo i mléčné kávy.Oba tyto typy přístrojů nabízejí stejně kvalitní zápar, ale s odlišnou chutí a vůní. Recepce těchto vlastností je samozřejmě individuální záležitostí, na základě osobních preferencí.
Tlakový espresso kávovar je nabídka pro lidi, kteří mají rádi rozmanitý výběr káv s mlékem nebo bez mléka. U tohoto typu zařízení si můžeme zvolit množství a sílu spařování, běžné nebo napěněné mléko a mnoho dalších parametrů. Takový stroj dokáže připravit mnoho druhů kávy s minimálním zapojením z naší strany. Stačí vybrat jeden z návrhů na panelu nebo (u modelů s touto funkcí) upravit nápoj individuálně a uložit jej jako oblíbený. Kávovar Melitta Latte Select lze označit jako model s mimořádně pohodlným, čitelným a intuitivním dotykovým panelem. Řešení OneTouch znamená, že lusknutím prstu přístroj dokáže připravit například espresso, café crème, cappuccino nebo latte macchiato, ale také teplé mléko, napěněné mléko nebo horkou vodu.
Doménou espresso kávovarů je caffè crema, tedy káva s přírodní pěnou, a také již nastíněná řada mléčných káv s velmi přesně zvolenými, standardizovanými poměry nálevu a mléka.Zde se sluší dodat, že dokonalé latte nebo cappuccino pro dva připraví espresso stroj, který namele zrna a uvaří základní espresso dvakrát, jedno neředí.
Pokud má navíc zařízení sdílet například milovník bílé kávy a milovník černé kávy, přijde vhod model s dvoukomorovým zásobníkem na zrnkovou kávu. V jedné sekci najdete jemná, jemná zrna a ve druhé aromatická, silná zrna jako na espresso. Díky tomu pro přípravu zvoleného druhu nápoje z příslušného druhu zrnek již není potřeba vysypávat nádobu mlýnku, ale pouze přepnout páku pro indikaci příslušné nádoby. Obě tyto užitečné funkce přináší zmíněný model LatteSelect.
Průtokový kávovar - pro milovníky černé kávy
A překapávací kávovar? Protože vaří větší množství černé kávy, bude skvělá pro ty, kteří po ní sáhnou častěji nebo ji pijí ve větší skupině – slaví rodinné snídaně nebo přestávky na kávu v práci.Výběr vhodného papírového filtru vám zároveň umožní získat nálev s výraznější chutí než v případě tlakového kávovaru - s velkou dávkou kávových olejů a také s nastavitelnou úrovní hořkost.
Modely s časovačem navíc umožňují naprogramovat přípravu nálevu na vybranou dobu, takže mohou například probudit členy domácnosti vůní kávy. Ty s funkcí ohřevu zase dokážou udržet její teplotu až hodinu, díky čemuž máte horký aromatický nálev na dosah ruky. Jedná se o velké pohodlí, které nabízí mj. nový stroj Melitta AromaFresh RWT. Překapávací kávovary zároveň umožňují uživateli samostatně regulovat takové parametry procesu, jako je množství kávy a vody, doba spařování, případně i způsob přípravy mléka. Existuje pobídka experimentovat a hledat nové kávové země.
Novou – nebo alespoň ne všem známou – nití v oblasti kávovarů na filtrovanou kávu je jejich stále atraktivnější vzhled.Postupné technologické nebo funkční inovace se setkávají se stále pečlivějším a efektivnějším designem. Stačí říci, že zmíněný model AromaFresh RWT je k dispozici v měděném pouzdru - extrémně módní a nadčasové zároveň. Ušlechtilé kovové povrchy mu dodávají výjimečně elegantní, až luxusní vzhled.
Na co dalšího byste si měli dát při nákupu pozor?
Bez ohledu na to, zda volba padne na přepadový nebo tlakový espresso kávovar, správnou koupí bude model, který má z našeho pohledu užitečné funkce, je jednoduchý a intuitivní na ovládání a snadno se čistí. To vše výrazně usnadňuje každodenní používání.
Nezapomeňte také na to, že zařízení by se do interiéru mělo hodit nejen velikostí, ale i vzhledem. Pouzdra z plastu a oceli se v praxi neliší z hlediska užitného, ale vzhledově - velmi zřetelně.To je důležité, protože kávovar na espresso obvykle zaujímá prominentní místo v kuchyni, jídelně nebo kanceláři. Žádané jsou jak modely v plné černé, tak ty s metalickým leskem. Obzvláště trendy jsou měděné tóny, jako u dříve zmíněného překapávače Melitta AromaFresh
Jaké další funkce bych měl věnovat pozornost? U tlakových modelů, zejména těch se systémem napěnění mléka, především pro snadné čištění - možnost automatického proplachu mléčného systému, stejně jako možnost vyjmutí celého spařovacího bloku k mytí. Vyplatí se také hledat espresso s tichými mlýnky. A nakonec ty o integrovaných systémech kávy a mléka. Díky nim není potřeba šálek při přípravě kávy hýbat. Aby bylo možné použít originální vysoké sklenice na latte macchiato, měl by být dávkovač zvednut do výšky 140 mm - jako u modelu Melitta LatteSelect.
