Tuřín je poddruh zelí, patří do čeledi zelí. Tuřín neroste divoce, pouze se pěstuje.
Tuřína - popis
Tuřín je zelenina: kořen je jedlý (můžete ho jíst syrový nebo vařený) a mladé listy. Tuřín obsahuje minerální soli (hořčík, železo, vápník, zinek, fosfor, draslík, jód), vitamíny: C, B1, B2 a B6 a provitamin A. Tato zelenina má cholagogické, antibakteriální vlastnosti v trávicím traktu, tiší suchý kašel, podporuje nachlazení, je močopudný. Tuřín má také posilující účinek na vlasy.
Pěstování tuřínu
Třípu je vhodné pěstovat na slunném stanovišti, ale i v polostínu. Nejlepším substrátem pro pěstování tuřínu jsou hlinito-hlinité nebo hlinito-písčité, úrodné, nepřekyselené půdy s dobrými vodními a vzdušnými podmínkami. Tuřín nemá rád suchou půdu, takže během růstu, když je málo srážek, je třeba vodnice zalévat.
Tuřín se pěstuje ze semen vysévaných přímo do země od dubna do srpna, v řádcích každých 20 cm do hloubky 1-2 cm. Semena klíčí při 2-3 stupních Celsia. Po vzejití rostlin je třeba sazenice odříznout a nechat rostliny v řadě každých 8-10 cm. Během růstu se vodnice krmí organickými hnojivy: kompostem a hnojem.
Tuřín se obvykle pěstuje ve třetím roce po hnoji. Neměla by se pěstovat na stejném místě po sobě a po jiných brukvovitých rostlinách Tuřín se sklízí asi osm týdnů po zasetí semen. Může být skladován v chladné místnosti zahrabané v písku.
| Pozice | slunečno |
|---|---|
| Vlhkost půdy | středně vlhké |
| Pozice | poloviční stíny |
| Okrasná rostlina s | natáčení |
| Evergreen | Ne |
| Kategorie | Zelenina |
| Zalévání | střední |
| Barva listů/jehličí | zelená |