Petržel listová patří do čeledi celerovité (Apiaceae). Je to listová zelenina, která vytváří hustou růžici kadeřavých (nebo hladkých) aromatických listů. Na rozdíl od běžné petržele nevytváří bílý zásobní kořen, ale četné tenké svazkovité kořeny.
Petržel
Petržel listová kvete druhým rokem pěstování. Květy jsou nenápadné, zelenožluté. Listová petržel by se neměla nechat kvést – to nepříznivě ovlivňuje kvalitu ožraných listů.Petržele listová nejlépe roste na slunných polohách, ale dobře se jí daří i ve světlém polostínu.Pro listovou petržel jsou optimální úrodné, dobře odvodněné půdy bohaté na živiny. Zelenina nemá ráda písčité a jílovité substráty. Petržel by se měla vysévat od března do dubna. Semínka je možné namočit na den předem do vlažné vody – urychlíte tím vzejití. V prvních týdnech po výsevu se vyplatí polohu izolovat např. bílou netkanou textilií. Rostlina snese mráz do -8 stupňů C. Substrát lze před výsevem obohatit fermentovaným hnojem nebo jiným organickým hnojivem. Dobrých výsledků se dosáhne pěstováním zeleniny na vyvýšeném záhonu. Listová petržel je vhodná i pro pěstování v nádobách. Mezi důležité ošetřovací postupy patří odplevelení a kypření půdy Petržel petržel je především jedlá rostlina pěstovaná na okenních parapetech a v zeleninové zahradě. Zelenina však může mít i okrasnou funkci. Dobře se hodí do smíšených záhonů s trvalkami a jinými jedlými rostlinami (řepa, máta, mrkev atd.).
| Pozice | slunečno |
|---|---|
| Vlhkost půdy | středně vlhké |
| Okrasná rostlina s | listy/jehly |
| Výška | 30cm - 50cm |
| Evergreen | Ne |
| Kategorie | Zelenina |
| Zalévání | malý |
| Barva listů/jehličí | zelená |
| Plátek | vychovaný |
| Plátek | lumpy |