Domácí konzervy. Pro ty, kteří mají rádi rebarbor, dáváme jednoduchý recept na rebarborový kompot. Kompas rebarbory je zapomenutý způsob přípravy na zimu. Stojí to za to, protože je to jednoduché a chutné.
Chcete si vychutnat chuť ovoce po celý rok? Nic jednoduššího, připravte se na zimu ! Kompas rebarbory je jednoduchý, lze jej okamžitě vypít nebo pasterizovat. V minulosti byly kompoty oblíbené jako domácí konzervy . Dnes je připravily ovocné šťávy. Nezapomeňte však, že když si připravujete na zimu vlastní přípravy, znáte jejich přesné složení a můžete hladinu cukru upravit podle svých potřeb.
Domácí konzervy: recept na rebarborový kompot
Chcete-li udělat rebarborový kompot, potřebujete:
- 1/2 kg rebarbory
- 20 dag cukru
- pár karafiátů
Vyrábíme rebarborový kompot: opláchněte stopky rebarbory, odřízněte konce a nakrájejte na kousky přibližně 3 cm. Nalijte 2 litry vody, přidejte cukr a hřebíček. Vařte půl hodiny. Nalijte horký rebarborový kompot do vařených nádob nebo lahví. Pasteurizujte asi 20 minut při 80 ° C.